おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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蒸し鶏となすの冷菜

今日も冷たいお料理。

蒸し鶏となす、きゅうりとくらげの冷菜です。

★蒸し鶏となすの冷菜★
蒸し鶏となすきゅうり

たれは、ごまだれと、買ってみました!ジュレぽん酢。

蒸し鶏となすきゅうり2

今年、売れたみたいですね。ジュレポン。

私、時々、手作りジュレポンしてたので (→★過去記事
これは、手軽でいいな♪

ごまだれは、練りゴマ 大さじ2、味噌大さじ1、醤油大さじ1
酢大さじ1、砂糖小さじ1、酒大さじ1を混ぜて作ります。

クラゲのコリコリもおいしい。

クラゲは、塩抜きしてから、熱湯にさっとくぐらせます。
そうすると、ちょっと縮んで、コリコリ感UP。

ボリュームもあり、満足感な一皿でした。



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ローソンのプレミアム和栗のロールケーキ、はまってます。

プレミアムロールは、シンプルなのもおいしいけれど
和栗は、さらにおいしい!


お腹一杯でも、ペロリ。

やばい。食欲の衰えなかった夏から、食欲の秋に突入です。
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Comment

2011.09.06 Tue 16:17  ナス

ナスも そろそろ 露地物は旬が終わりますから 今のうち~ですね。
まぁ 美味しいのが 年中ありますが・・・(だから旬がわからなくなりますね)
>じゅれポン
便利ですね♪ びたびたに 浸けて食べたい時もあるんだけど(笑)
  • #IHo2lHN.
  • もにもに
  • URL
  • Edit

2011.09.13 Tue 23:27  もにもにさん、コメントありがとうございます!

ほんとうに、今はいつでもいろいろな野菜が売っているから
スタンダードな野菜は、いつが旬なのか、わからなくなって
しまいますが、なす、今のうちにたくさん、いただいておきます。

びたびた、わかります~(^^)







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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