おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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韓国風豚しゃぶサラダ

昨日、はなまるマーケットでやっていた豚バラ特集でやっていた
「韓国しゃぶしゃぶサラダ」

すっごくおいしそうだったので、作ってみました!

★韓国風豚しゃぶサラダ★
韓国風豚シャブサラダ


たれには、コーラを入れて甘みに深みを出す、ってことでしたが
なかったので、りんごジュースをいれてみました。

コーラがポイントだったのに、これじゃ、ダメ

韓国の粉とうがらしもたっぷり入れて、辛さ増強。

サラダの方には、さっとゆでたおくら、長ネギと松の実をプラス。
ズッキーニの千切りも入れました。


これは、ビールが進む味!

夏バテ防止の豚バラと野菜、たっぷり摂れます。

ビールも、たっぷり摂れます・・・・


豚バラ&野菜料理、こちらは、いかが?

豚ミルフィーユ1
豚肉とズッキーニのミルフィーユ

豚軟骨黒酢炒め
豚バラ軟骨と野菜の黒酢炒め

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おとといは、娘の吹奏楽部のコンクールで、1日付き添い役。

結果は、満足のいくものではなかったかもしれないけれど
思い出のひとこまになったことでしょう。

今日もイベント。

雨なんだけれど、今日もお世話係です。

ワタシ、ちょいとお疲れだけど、子供たちに負けられません!

今日は、笑顔の演奏を聴けるかな~?
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Comment

2011.07.30 Sat 08:14  

はじめまして。

studio r (スタジオアール)という食写真専門のギャラリーウエブサイトを主宰しているReikoといいます。

studio r (スタジオアール)では、一般の皆さん(主にブロガーさん)から投稿される美味しそうな写真を掲載。毎日新しい写真が加わっています。よかったら一度ご覧くださいね。

http://www.studiorfood.com

2011.07.30 Sat 08:34  

豚しゃぶも韓国風になると、味がしっかりしてスタミナ付きそう!!!!
ビールに合いますね(*^。^*)(*^。^*)
凸凸
  • #NytEBaAg
  • うさぎぴょん♪
  • URL
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2011.07.30 Sat 15:22  

確かに、ビールがどんどん進みそうです!(^^)
韓国ブームが続いていますね。
新大久保も大賑わいと聞きます。
そういえば、この夏豚キムチ未体験だとハタと気付きました。

2011.08.03 Wed 16:04  Reikoさん、コメントありがとうございます!

はじめまして。
写真は、得意ではないので、みなさんの写真を
楽しみにお邪魔いたします!
  • #-
  • ぴくるす
  • URL
  • Edit

2011.08.03 Wed 16:06  うさぎぴょん♪さん、コメントありがとうございます!

うちでは、豚しゃぶといったら、ゴマだれか、ポン酢ですが
韓国風だと、目先もかわって、食欲もりもり!
ビールのおつまみにぴったりでした!
  • #-
  • ぴくるす
  • URL
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2011.08.03 Wed 16:09  quesoさん、コメントありがとうございます!

韓国ブームは、歌にドラマに・・すごいですね。
そういえば、先日、新大久保に行ってきました。
サムギョプル?でしたっけ。
厚い豚肉をカリカリにやいて、たっぷりの野菜でまいて
いただきました。
豚キムチもいいですね!娘がキムチだめなので、
なかなか食卓にはのぼりませんが、大好きなんです。
  • #-
  • ぴくるす
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主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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