おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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レンズ豆の具だくさんスープ

忙しい朝も、これ1品で栄養ばっちり。

大好きなお豆入り。

何度も記事にしているけど、戻さなくても煮えるレンズ豆のスープです。

★レンズ豆の具だくさんスープ★
レンズ豆スープ

玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツ、ベーコン、しいたけに、レンズ豆。

お豆は、水にひたす時間いるから、思いついてすぐ!には食べられないけれど
レンズ豆なら思いついてスグ!ができるから嬉しい。

これだけで、満足な朝のスープです。


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あまり、歳の話はしたくないけれど。

朝、3時に起きて、眠い目をこすりながら、PTAの準備などをしたら
午後、だんだん調子がわるくなり、ふらふら。

職場でも、いつものようには動けず、
帰宅して、さらに、ぐったり。

はあ、徹夜しても、次の日動けたあの頃がなつかしい。

徹夜ハイになって、逆にいつもよりハイテンションだったよなあ。


でも、なつかしんでばかりいてもしょうがないよね。

せめて、健康管理して、今の状態キープにつとめねくちゃねえ。
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Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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