おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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きのこたっぷり牛丼

肉じゃがとか、肉豆腐とか、牛肉を使うお料理は、
ぱさぱさしていない、脂が適度にあるおいしい牛肉を使いたい!

でも、そういう牛肉は、だいたいお高いので、同じ予算なら
買うグラム数を減らすしかありません。
 
ちょっといいお肉を、ちょこっと使い。

その方が、好き。

この牛丼も、ちょっぴりお肉をキノコでかさまし~。

★きのこたっぷり牛丼★
きのこ牛丼2

しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけ、きのこたっぷり!

きのこ・・多すぎ?

これじゃ、きのこたっぷり牛丼というより、
牛肉入りきのこ丼かも?!


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最近、ご飯は圧力鍋で炊いています。

日々のご飯をお鍋で炊く生活に、だんだん慣れてきました。

でも、この慣れってキケンです。

うっかり火を弱めるのを忘れちゃって、気が付いたら、香ばしい匂いが充満・・!!

おコゲを通り越してました


こげ鍋

あーあ、コゲがとれない!

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Comment

2011.03.31 Thu 22:30  

きのこ大目でおいしそうです(*^。^*)(*^。^*)
それも~~卵が乗ってるところがまたいいヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
凸凸
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2011.04.01 Fri 11:41  食べた~い

茸たっぷりの牛丼!

卵の黄色とネギのグリーンが益々美味しそうで
食欲をそそりますね。

2011.04.03 Sun 20:30  うさぎぴょん♪さん、コメントありがとうございます!

牛肉のうまみが染みた濃いめの味のキノコに
ご飯がもりもりとイケちゃうけれど、
キノコだから、カロリー的にも大丈夫かな?
卵、一時期は、スーパーになくて、買えませんでしたね。
卵もありがたくいただきました♪

2011.04.03 Sun 20:35  タケッチさん、コメントありがとうございます!

ここに七味をパラリといくと、つい食欲UPしてしまい。
夕飯にご飯を食べるのは、週一度の休肝日のみなんですが
あっという間に、食べ終わってしまうのが
休肝日の悲しいところです。







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主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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