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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

こりこり砂肝としゃりしゃりオニオンのポン酢かけ

簡単おつまみ♪

★さっと茹でた薄切り砂肝と粗みじん切りオニオンのポン酢かけ★
砂肝たまねぎ

砂肝は、焼いたり炒めたりすることが多いけど、さっと茹でて
さっぱりいただくのもおいしいですよね。


砂肝は、薄切りにして、水にさらして血抜きしたら、お酒を入れたお湯で茹で、

合わせるのは、たまねぎ。

薄いスライスより、粗みじんがあうと思うな。

味付けは、ポン酢で。

コリコリの砂肝に、玉ねぎはしゃりしゃりと、ワイルドな味わい。

おつまみに最高!!



お時間ありましたら・・
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Comment

2010.08.28 Sat 20:01  

コリコリシャリシャリ食感楽しそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ポチ凸!
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2010.08.29 Sun 07:59  うさぎぴょん♪さん、コメントありがとうございます!

飲兵衛専用の一皿(^_^;)

あ、娘も食べますが、玉ねぎ残ってたなあ・・

ポチありがとう!







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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