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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

シソ巻き豆腐ステーキおろしだれ

連日、うだるような暑さでしたが、昨日は、涼しかったですね。

エアコンなしでガマンできました。

帰るハズの夫は帰宅しませんでしたので
(出張先で飲んでいて最終乗り過ごしたらしい・・
私もかつてそんなことが何度かあったので、責められません
娘とふたり、ごはんです。

自分用に、さっとできる簡単おつまみ~。

さっぱりヘルシーな豆腐ステーキです。

★シソ巻き豆腐ステーキおろしだれ★
おろし豆腐ステーキ

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究極の焼肉のたれでつくる「夏のスタミナレシピコンテスト」参加中


絹ごしの豆腐は、軽く水きりをします。
水きりをするだけでなく、冷たいお豆腐だと中まで温まるのに時間がかかるので
常温にしておくっていう意味でも、早めに冷蔵庫からだしておきます。

シソで巻き、片栗粉をまぶして、カリッと焼きました。

片栗粉だとカリっとしておいしいのですが、焼く時、ちょっとくっついて
面倒なので、小麦粉の方がいいかもしれません。


カリッとやけたら、究極の焼肉のたれ「おろし×おろし」をたっぷり。

究極の焼肉のたれ「おろし×おろし」は、国産の粗おろし大根が
山盛り入っているつけだれ。

おろしが、たっぷり。手間なしでうれしい!

さっぱりしたたれですが、コクもあるので、
あっさりしたお豆腐がボリュームアップします!

おろしがたっぷりはいっているおので、よく振ってかけなくっちゃ。

暑いとつい冷や奴になってしまいますが
夏にこんなアツアツなお豆腐も、おいしかったです。



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今日も、娘の吹奏楽部のイベントです。

お手伝い係の私は、早めに出発です。

今日は、嵐の「Monster」の演奏もあり、
聴くのは初めてなので、楽しみな私です♪

んじゃ、いってきます~
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Comment

2010.07.31 Sat 16:04  

こんちは♪
お豆腐のステーキ、
時々、節約料理として、作ります(笑)
ステーキのおろしだれでって、いいっすね~^m^
ビール、くだちゃい!(笑)

娘さんの吹奏楽のイベント、
どうだったかなぁ?
うちのちびも、Monster、大好きだよ♪

2010.07.31 Sat 22:57  

ぴくるすさん、こんばんは☆
お豆腐のステーキ、シソ巻きですると
夏むきで食が進みますね♪
このおろしだれ、見つけたら買ってみます!
うちの娘も吹奏楽部なんです♪
4月に始めたばかりですが「クラリネット命」
とか言ってます・笑。

2010.08.01 Sun 04:05  

ぴくるすさん、おはようございます!
この豆腐ステーキ、シリット社かと思って拝見しました。
私のところには、希望していた黒が来ました。
これから活躍してくれそうな予感がしています。
また、お邪魔させてくださいね。

2010.08.01 Sun 05:48  相互リンクお願いします

初めまして「おうちで乾杯♪ 」 様

お問い合わせホームがないのでこちらからお声をかけさせてもらいます。


スーパー・ママのホームページ(料理検索サイト)を運営する。管理人のママです。

今回、ホームページを開設にあたって、料理サイト、BLOGサイトを検索していましたら

貴サイト様のサイトが目にとまり、とても良いサイトだと思い声をかけさせてもらいました。

私は初心者に優しく、ホームページ運営者様にもあって良かったと思われるサイト作りがしたいです。

貴サイト様も今の窓口をもう少し広げてみませんか?

また勝手ですが貴サイト様のサイトがとても良かったのでこちらで登録は完了してますが
貴サイト様もこちらのホームページが気にいらない場合もあります。

もし気に入らないのであれば無視してもらって結構です。

もし相互リンク可能であれば宜しくおねがいします。

一度、遊びに来てください。(登録のカテゴリは ※ おつまみ )です。見てください。

※相互リンクしてもらえるサイト様は等ホームページにバナー等を用意して有ります。
「相互リンク登録」をご覧ください。

HP  http://www.world-asia.com/cookking/



スーパー・ママ管理人  ママ

2010.08.01 Sun 11:48  このタレ

このタレ いいですね~。
面倒な大根おろしが たっぷり入っているなんて 魅力です。
冷奴も マンネリ化してきたので これ作ってみます♪

>嵐の
お気に入りの曲だと 練習にも力が入るんですよね~(笑)
みんなのノリもいいですし。 楽しみですね♪♪

2010.08.02 Mon 08:14  decoさん、コメントありがとうございます!

ホントは、お肉&シソで巻こうと思っていたんだけど
パパいなくてちょっとレベルダウン!?
この下腹をみれば、カロリーには気をつけなくちゃですしね(^_^;)

今回のイベントは、一年生のデビューイベントでしたが
上手に出来ていました!
他の学校も、嵐の曲を使っていたので、二倍楽しめた感じです♪

2010.08.02 Mon 08:18  michoumamaさん、コメントありがとうございます!

michoumamaさんのお嬢さんも吹奏楽なんですね♪
クラリネット命なんて、部活楽しんでいるんですね!

今回は、一年生のイベントデビューでした。
ちょっと緊張気味なのが、初々しくてかわいかった。
楽器を積んだり降ろしたりも、汗だくでがんばってました。

2010.08.02 Mon 08:20  青かっぱさん、コメントありがとうございます!

早速、青かっぱさんのところにお邪魔してきました♪
野菜中心に夏の2品、おいしそうです!
私も黒にしたんですよ。
使ってみましたが、記事のアップはこれから(^_^;)
また、遊びにきてくださいね。

2010.08.02 Mon 08:25  Re: 相互リンクお願いします

お声かけ、ありがとうございます。
後で、HPお邪魔してみます。

2010.08.02 Mon 08:28  もにもにさん、コメントありがとうございます!

去年は、顧問の先生が、嵐はダメとのことで(^_^;)
実現しなかったんですが、この曲ならOKとお許しがでたようです。

一方、次の学校の演奏では、トラブルメイカー他2曲も嵐でした。
先生も嵐好き!?

2010.08.02 Mon 10:55  

おはようございまーす☆またまた美味しそう♪

昨日からパソコン不通で・・・。やっとつながりました♪
また夜遊びにきまーす(^^)

応援ぽち☆

2010.08.02 Mon 19:49  uiさん、コメントありがとうございます!

パソコン不通でしたか!
それは、不便でしたねー!
私は、もう、パソコンなしでは、一日といられない体質に
なってきています(^_^;)
お鍋来ましたね~
いろいろつくらなくっちゃね♪







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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