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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

ミミガーと野菜のラー油和え

沖縄フェアでみかけたミミガー。

ミミガー、こりこり感が好きなんです♪

スライスして加工してあるミミガー、購入~!

冷蔵庫にあった生きくらげと、もやし&きゅうり&ネギも一緒にあえて
ボリュームアップしました。

味付けは、さっぱり酢醤油・・と思いましたが、
メインの「鮭と野菜の黒酢あん」で、お酢を使ったので
こちらは、塩&ラー油でピリッといきました。これがなかなか♪

★ミミガーと野菜のラー油和え★
ミミガー和え


<作り方>
1.野菜の下ごしらえをします。

  きゅうりは、薄く切って、塩を振ってなじませ、水気をきっておきます。
  もやしは、さっと湯通しして、水気をきっておきます。
  生きくらげは1分ほど湯通しして、千切り。
  (乾燥きくらげなら、水で戻してから湯通し)

2.ミミガー(加工済み)と野菜、炒りゴマ少々を、塩・ごま油・ラー油で和えます。
  辛いのがお好みなら、ラー油多め、ごま油少なめで。

3.盛り付けたら、白髪ねぎで飾り、ラー油をたらして、出来上がり~


ミミガーのコリコリ、野菜のしゃきしゃき、きくらげの歯触りがそれぞれ楽しい♪

おつまみにいいですよ~!!

ビールぐびっと

う~ん、最高!


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今日は、これから美容院に行ってきます!

本当はねえ、黒木瞳さんのようなかわいいボブスタイルに憧れるんだけど、
きっと私には、似合わないだろうなあ。

ショートもねえ、今まで何度かやったことはあるけど
いつも後悔していたし・・

ってことで、ずーっとロング。
最近は、手入れの楽なデジパーで、ゆるウェーブなんです。

ずーっとそうなので、ちょっと気分転換したい今日のこのごろ。

美容師さんに相談して、イメチェン!となるか!?

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Comment

2010.06.19 Sat 10:34  こんにちは

ミミガー大好き!
あのコリコリがたまらなく美味しいですよね~。
野菜と合わせて
おつまみに最高!
しかもラー油でビールも進んじゃいます(*^-^)

ロングのゆるウェーブ憧れます。。
いつも伸ばし途中で挫折してて(^▽^;)
気分転換にイメチェンもいいですよね~

娘ちゃん、ぴくるすさん、中間テストお疲れ様でした!!

2010.06.19 Sat 23:23  ひろさん、コメントありがとうございます!

歯ごたえのいいものって、つまみにいいですよね~。
ミミガー、なんだかカルシウム?コラーゲン?
そういう栄養もとれそうでうれしい♪

髪の毛、伸ばし途中で首にまとわりつく期間が
一番耐えがたいですよね。わかります。
ホントは、イメチェンでばっさり切ってもみたいけど
なかなか勇気でないんです。

美容院にカツラでもおいてあって、
それでおためしできればいいのになあって
いっつも思います。

2010.06.20 Sun 10:45  ミミガー

ミミガーは お土産用のジャーキーしか食べたことがありません。
あのコリコリ感は いいですね。
味はそんなに無いけど 食感を楽しむ食材って 結構ありますよね。
キクラゲ、エノキ、こんにゃく・・・。
全て長女が苦手なものですが 味あるの??って聞きたいです。(笑)

>美容院
どんな風にされたんでしょうか?
私も連休前に切って 今 中途半端に伸びてるところです。
うつむいた時に ほっぺの方へ垂れてくるのが嫌いなので
今は ちょこっと両サイド辺りを後ろでゴムで結わえてます。
これ以上のショートにする勇気もなく・・・(^^;)
このまま 来年の春まで 伸ばすのかも(爆)

2010.06.21 Mon 19:53  もにもにさん、コメントありがとうございます!

苦手な食べ物は、ひとそれぞれですね。
私は、食べられないもの、無いに等しいので、わかりませんが
調理担当者は、制約あって大変ですよね。
私の父が、肉類一切ダメで、そういう制限の中お弁当を作り続けた母って
エライなあ、って思います。

ヘアスタイル、パーマきつめにした程度で、イメチェン・・とは
いきませんでした(^_^;)
切るのは勇気いりますよね。







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Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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