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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

たけのこの肉味噌炒め

またまた、たけのこで~す。

ひき肉と炒めて、味噌とオイスターソスで味付け。

生姜と桜エビも入ってます!

★たけのこの肉味噌炒め★
たけのこ肉みそ

長ネギがなかったので、青ネギで代用です。
母の日だからかな?
積極的お手伝いをしてくれた娘が、たけのことネギを刻んでくれました。

朝は、これを炊きたてご飯にのせて。
濃い味付けなので、食が進みます。

昼は、茹でたうどんにのせて。

たけのこ肉みそうどん

ザーサイと、先日作った具入りラー油もON!

そうそう!部屋中、にんにく臭くなった手作り具入りラー油。
GW我が家の冷蔵庫で熟成されて、作りたてより、おいしくなってました。
こういうものは、味がなじむとおいしくなるのですねえ。

話はそれましたが、たけのこ肉味噌うどんで、昼からビール。
おいしかった!


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今日は、母の日、ということで。
夕食は、久々の外食。

お店は、私の大好きなホルモンに決定!

前から気になっていたチェーン店のホルモン店にきめました。

地下鉄に乗って、わくわくお出かけ。

ホルモン・レバー・まるちょう・タン塩などなど、たくさん頼みましたが・・・

どれもおいしくなーい

レバーに至っては、あまりの臭さに、レバー大好きの私でさえ
最後まで食べられませんでした。

くうぅ、残念。

お口直しに、近所のおいしいケーキ屋さんで、ケーキを買ってきたので
これからいただくことにします。
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Comment

2010.05.10 Mon 07:07  

おはようございます!

たけのこの肉味噌炒め、
とってもおいしそうですね♪

トッピングのラー油、いいですね♪
私もラー油など辛いものがすきなので。

ホルモン、残念でしたね。
また、おいしいお店開拓してくださいね♪

2010.05.10 Mon 09:34  美味しそう

たけのこ肉みそうどん・・・美味しそうです。
うどんのバリエーションが広がりました。(笑)

>レバー
生レバーを出せるかどうかで お店のランクがわかるそうですね。
生は 本当に新鮮じゃないと 出せませんものね。
私も 貧血対策で 生レバーを食べたいのですが 美味しい所は
ちょっと遠く チェーン店では メニューに無いのが悲しいです。

2010.05.10 Mon 19:27  三十路オンナさん、こんばんは!

たけのこの歯触りがいい感じの肉みそ。
うどん&ザーサイ&ラー油もイケました!

ホルモンは、本当に残念でした。
近くのおいしい焼き鳥屋さんにしようかと迷ったんです。
そっちに行っておけばよかったなあ・・

2010.05.10 Mon 19:31  もにもにさん、こんばんは!

うどんのお国のもにもにさんのコメント、恐縮です(^_^;)

ホント、レバーは店によって、味の差が大きいです。
昨日の店のレバーは、レアどころか、カリカリに焼いて
たれをどっさりつけても、臭くてダメでした。
一度、お取り寄せにチャレンジしたい今日この頃です。







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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