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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

誕生日に娘とベークドチーズケーキ

昨日は、夫の誕生日でした。

ケーキは、娘と一緒に。
レアチーズを作ることが多いんですけど、今回は、焼きチーズケーキ。

★ベークドチーズケーキ★
焼きチーズケーキ

フィラデルフィアのレシピを参考に作ります。
簡単で、おいしいんです。

以前、箱の裏に書いてあったレシピでつくっています。
サワークリームを混ぜて作るレシピなんですが、今のパッケージは
生クリームのレシピになっていますので、材料がちょっと違います。

(HPには、それとおんなじレシピがないんですが、
クリスマスチーズケーキのレシピが似ています)

混ぜて焼くだけなのに、すごくおいしいです!


メインディッシュは、マトウダイ。

主人の釣りの師匠、Hさんからいただいたものです。

マトウダイグリル

大きくて、フライパンに入りきらず、オーブンに入れたりしているうちに
形が崩れました・・

マトウダイグリル1

でも、味はいいんです♪
塩とオリーブオイル、にんにくはお腹につめて、風味だけほんのり。

トマトソースをかけたりして、大きなマトウダイ、あっという間に完食です。


娘からのプレゼントは、冷酒用の盃と、カラフェ。

盃

これからの季節、活躍しそうです。


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夫のプレゼントと同じ盃、自腹で購入した私です・・
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Comment

2010.04.22 Thu 10:00  

おはようございます!

旦那様のお誕生日だったのですね!!!
おめでとうございます!!!
娘さんのプレゼント、とっても素敵ですね♪

旦那様も喜ばれたでしょうね♪

新鮮なお魚のお料理も最高においしいでしょうね♪

2010.04.22 Thu 15:25  こんにちは

旦那様お誕生日おめでとうございます!

娘さんと一緒にケーキ作りいいなぁ~
一緒に料理って楽しそうです。
しかも、娘さんも一緒に作ったとなればお父さんも感激でしょうね(^^)

マトウダイ!白身のお魚
ふんわりとっても美味しそう!


プレゼントかわいくてお洒落です!
2人で冷酒いいですね~!!!

2010.04.22 Thu 21:03  三十路オンナさん、こんばんは!

ありがとうございます。
夫は、私とタメなので、間もなく私も、その年になるのかと思うと
複雑な心境の今日この頃です。

プレゼントは、Tシャツを探していたようですが、気に入るのがなく
盃になりました。

桜の花びらが素敵な盃で、いい気分で酔えそうですよ。

2010.04.22 Thu 21:07  ひろさん、こんばんは!

ありがとうございます!

娘は、料理好きなので、それはよかったなって思います。
もっぱらお菓子専門なので、もっと普段も手伝ってくれるといいんですけどね。

マトウダイ、姿はイマイチの仕上がりになってしまいましたが
釣った(釣っていただいた)お魚は、やはりおいしいです。

今は、二人で冷酒、娘も参加する日もくるのかなあ。

2010.04.23 Fri 23:02  

旦那さまお誕生日おめでとうございます♪
ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ

チーズケーキしっとり美味しそうヽ(^。^)ノ
娘さんからの手記~とってもかわいいです♪
女の子は良いな~~(@_@;)うちは男ばかりで・・・。
ポチッ凸!
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2010.04.24 Sat 06:47  うさぎぴょんさん、おはようございます!

ありがとうございます!
チーズケーキ、手作りは、たくさん食べられるし、うれしいです。
うさぎぴょんさんの男の子×2に囲まれる生活もにぎやかで楽しそうです!
ポチありがとう。







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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