FC2ブログ

おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

朝取りたけのこで若竹煮

娘の矯正で逗子に月イチで来ていましたが、今回で、ひとまず終了。
次は1年後の検診となるそうです。

1年半逗子に通いましたが、ちょっと違う通りを入ったら、すごく魅力的な
八百屋さんを発見。

こんなとことに八百屋さん!
知らなかったな~。

目についたのは、朝採りのたけのこ!!
「朝採ったうちのたけのこ」だそう。

どろだらけなのが、これまた採れたてっぽい。

2本で500円。
安ーい!!

たけのこ

たけのこは鮮度が命といいますから、帰宅後、早速、下ごしらえ。

泥を落とし、先端を斜めに切って、米ぬかを入れて茹でます。
いつもは1時間ほど茹でますが、新鮮だからか、
45分くらいで竹ぐしを差してみたら、すっと通りました。
そのまま、煮汁ごと冷まします。

さあ、準備完了。
まずは、若竹煮にしなくっちゃ。

★朝取りたけのこで若竹煮★
若竹煮

はなまるマーケットで、煮干しだしがいいとやっていたので、
今年は煮干しだしを濃い目にとって、煮てみました。

なるほど。しっかりした味になります。

生わかめと、ふきも添えて、春満喫です。

と、たけのこを満喫しつつ、夕食を楽しむ私の向かいには
まだ、熱の下がらない旦那さま。

ああ、この料理なら、日本酒だなあ、と呟きつつ飲むのは麦茶。

私だけ、ごめんねー。


↓以前のたけのこ料理もご覧くださいませ~

たけのこ木の芽天
たけのこの木の芽てんぷら

たけのこ木の芽みそ
たけのことソラマメの木の芽味噌



<具入りラー油で来てくださった方へ>
↓をクリック、してくださいませm(__)m

ラー油納豆丼
しゃきしゃき野菜と具入りラー油のネバネバ納豆丼


●らくらく和風おつまみ その1
●らくらく和風おつまみ その2
●らくらく洋風おつまみ
■パスタメニュー


ランキング参加しています↓↓
下のボタンをふたつ、クリックで、ランキングの応援よろしくお願いします♪
コメントも歓迎です!

 ←クリックよろしくお願いします

にほんブログ村 料理ブログへ    ←こちらもクリックよろしくお願いします

*******

今日は、娘と、映画「LIAR GAME」をみてきました。

ストーリーに感心しつつ、はらはらどきどき。
松田翔太さんも、かっこよかった。

予想以上に面白かったです!

スポンサーサイト



Comment

2010.03.30 Tue 06:35  

おはようございます!

立派なたけのこですね♪
気温は寒いですが、
春を感じますね!!!

若竹煮、とってもおいしそうですね!
若竹煮、大好きです!!!

>ああ、この料理なら、日本酒だなあ、と呟きつつ飲むのは麦茶。

↑うふふ。わかります、わかります(w)
だんな様の風邪、はやくなおるといいですね!

映画も楽しまれたようで
よかったです!
私も映画みたくなりましたー!!!

2010.03.30 Tue 07:46  三十路オンナさん、おはようございます!

この値段で、この鮮度!
八百屋さんっていいですねえ。
こんな八百屋さんが、近所にあったらいいのになあって思いました。

お見舞いありがとうございます。
昨日、また熱が上がっていましたから、今日もダメだろうなあ。

映画、最近は、家族のチョイス優先の私ですが、
ビール飲みながら、楽しく鑑賞しました~♪

2010.03.30 Tue 09:23  

お安い!!!
美味しそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
まだ筍今年食べてないんだ~♪
羨ましい(●^o^●)
ポチッ凸!
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2010.03.30 Tue 14:06  

わー、2本で500円!
安ーーーーーい☆
ほしいーーーーー(笑)
若竹煮、ダイスキなのー^-^
ふきに生わかめも・・・♪
すっごく和める和の食事だな~^-^
食べたい☆

旦那さま、大丈夫ですか?!
早くよくなるといいですね~!!!

それから、バトン、いきなり回しちゃって、ほんとにごめんなさい>-<
でもでも、快く受け取ってくださって・・・
とってもうれしかったです*^-^*
ありがとう☆
感謝です♪

2010.03.30 Tue 16:37  安い~

朝取りたけのこが2本で500円だなんて すごく安いわ~。
良心的なお店が残っているんですね~。
若竹煮も美味しそ~。
これから 旬ですから 沢山食べなきゃ♪
ご主人様は お熱ですか。 お大事になさってね。

2010.03.30 Tue 20:26  うさぎぴょん♪さん、こんばんは!

安いでしょう?
うれしい買い物でした♪
まだ、残っているので、次はたけのこご飯です!

ポチありがとう!

2010.03.30 Tue 20:32  decoさん、こんばんは!

新鮮で安いなんて、こういう地元の八百屋さんならでは!
近所にあればいいのになあって思いました。

エスニックもイタリアンも好きだけど、
やっぱ、和の食事は、なごみます。

主人は、今日も良くならず、医者で強い薬をお願いして
もらってきたようです。
アルコール併用禁止の(^_^;)
ここ4日間飲んでないのに、薬飲んでいる間は、まだ、しばらく禁酒!

熱より何より、これがかわいそう!(?)

バトン、時間あるときに書かせてもらいますね♪
ご指名、光栄です♪

2010.03.30 Tue 20:36  もにもにさん、こんばんは!

スーパーのと比べると安いですよねえ。
茹でたたけのこは、小さめの半分くらいで、700円もしていました!

お見舞いありがとうございます。
主人は、熱と喉の痛みと咳が症状のようです。
強い薬もらって、明日には回復できるかな?







(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可

Trackback

http://ouchi7.blog65.fc2.com/tb.php/503-b8cda8f7

この記事にトラックバック(FC2Blog User)

Home

プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

ブログお引越ししました

引っ越し先はこちらです

こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。

最新記事

カテゴリ

Instagram

写真日記です

検索フォーム

amazon

買ってよかった♪キッチングッズ






Twitter

フォロー歓迎!

月別アーカイブ

全記事表示リンク

最新コメント

応援に感謝です!

いいお鍋あります↓

シリット公認サポートブロガー

RSSリンクの表示

リンク

最新トラックバック

FC2カウンター

ありがとうございます

&freearea

Top