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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

ゆり根とベーコンの炒め物

ゆり根、ほくほく感と、独特の風味がおいしいです。

実家では、茶碗蒸しに入っていたり、あんかけにしたり。
おいしかったな。

ベーコンと炒めて、塩と黒コショウを振った洋風バージョンも
なかなかおいしいです。

★ユリ根とベーコンの炒め物★
ユリ根ベーコン

ユリ根は、ばらばらにして、キレイに洗って下茹で。
ベーコンと炒めて、塩とお醤油を少々、黒胡椒パラパラで、出来上がり。

ほくほくとして、ユリ根の香りとベーコンのうまみがいい感じです。


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ちょっと酸味のあるバナナ。

一度試食をしておいしかったので、今度買おうと思っていたら
スーパーに、いつもおいてあるワケではありませんでした。

ちょくちょく売り場をのぞいていて、ようやく遭遇しました!

ラカタンバナナ

ラカタンバナナというようです。

酸っぱいワケではありませんが、少し酸味を感じます。

これ、好きです。
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Comment

2010.03.11 Thu 21:26  

こんばんは!

>ゆり根、ほくほく感と、独特の風味がおいしいです。
>茶碗蒸しに入っていたり、あんかけにしたり。おいしかったな。

↑わかります!!!

私の祖母の懐かしい味がゆり根です♪
本当にほくほくして、おいしいですよね♪

ベーコンとの炒め物、これも絶対においしいですよね♪♪♪

酸味のあるバナナってはじめて知りましたー。
見つけたら、購入します♪

P.S 明日から旅行で
ブログ拝見できないので、
帰国後、また楽しみにさせていただきますね♪

2010.03.12 Fri 14:16  

ゆりねって家で買ったこと無いです。
料理屋さんで出てくるものだと思ってました。
良いな~~ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
元々ユリ根好きなんですよ♪
今度買ってみます!
バナナってまったりしてますよね~少しの酸味でまた違いそうです!
ラカタンか。。。。覚えてられるかな?
ポチッ凸!
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2010.03.12 Fri 16:24  

おぉ☆
私の、大好きな大好きな、ゆりねさまぁぁぁ~!!!(笑)
ベーコンと炒めたこと、なかったなぁ!
すっごく、おいしそうだ^-^
洋風のゆりねも、いいおつまみになってくれること、まちがいなし♪

酸味のあるバナナ、初☆
この辺にも売ってるかな~?
ちょいと、探してみなくちゃ♪

2010.03.12 Fri 23:18  

こんばんわ。
ゆりねって、茶碗蒸しにはいっているのくらいしか思い出せません。
私は魚以外、からっきし駄目ですね~(笑)
私もよく、飲んで帰るメールしますが・・・
奥様にもその時の気分があるんですね~。
奥さんとゆっくり飲みたいな~って思って早く帰ったら
奥様は、疲れて子供と夢の中なんて(笑)
なかなか、難しいもんですね。

2010.03.14 Sun 16:58  三十路オンナさん、こんにちは!

ゆり根、三十路オンナさんのおばあちゃんの味なんですねー。
ちょっとご馳走感があるところが好きです。

今頃は、旅の空の下で、満喫されていることでしょうね!
いい旅になりますように!

2010.03.14 Sun 17:06  decoさん、こんにちは!

そうそう!decoさんもお好きでしたよね♪ゆり根♪

ベーコンと意外にあうのですよ~
ゆり根の風味も邪魔せず、コクがでます。

ちょっと酸味のあるバナナ、珍しいでしょ?
たまにしか、見かけないんですが、
食べやすくて、おいしかったですよー

2010.03.14 Sun 17:13  たー坊さん、こんにちは!

ここ数週間、釣りに行けず、行けても手ぶらで帰ってきたり(^_^;)なので、
お魚がご無沙汰の我が家です。

今日は、コレ食べよう!なんて張り切っている時に
「飲んで帰る」メールは、がっくりするもんです。
付き合いもあるでしょうから、文句は言えませんけどね。

疲れて夢の中、←コレは私もわかります!
子供と一緒に横になると、寝入っちゃうんですよー。

2010.03.15 Mon 21:06  うさぎぴょん♪さん、こんにちは!

ゆり根、下処理が、ちょっと面倒ですけど・・
おいしいですもんね、おうちでも、ぜひー!

バナナに酸味、いい感じです!!
パッケージに、ちょっと酸味があるって書いてあるから
すぐわかりますよー

ポチ感謝です!







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Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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