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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

生パスタを使ってトマトソースのパスタ

生パスタを買いました。
麺がもっちりして、たまには、生パスタもいいものですね~

★ベーコントマトソースの生パスタ★
生パスタ1

トマトソースのパスタは夫の大好物で、うちで一番多く登場する料理かも。

うちのトマトソースは、みじん切りのたまねぎか、みじん切りのにんにくの
どちらか、または、両方を入れます。
香りづけには、ローリエとセロリの葉。
あとは、オリーブオイルと塩、隠し味に砂糖を少しいれると、
おいしいと言われます。

<作り方>
1.フライパンに、オリーブオイル大さじ1、みじん切りのニンニク小1片
(にんにくは入れなくても大丈夫)を入れて弱火にかけ、香りが出たら、
玉ねぎのみじん切り1/6位を炒める。

2.トマトの缶詰と、ローリエ、セロリの葉、赤ワイン大さじ1、
砂糖ちょっぴりを入れて5分位煮る。塩で味を調えて、出来上がり。

今回は、ベーコンも入れてみました。

生パスタ2

もっちりの麺、おいしかったです。

手打ちパスタ・・ずっと作ってみたいと思いつつ、未知の世界。
今度、挑戦してみようかと思っています。


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横浜のクイーンズ伊勢丹の一角に、すごくカラフルな売り場が!

色とりどりのペットボトルがずらー!!

「グラソービタミンウォーター」の売り場でした。

試飲をしていて、カラフルな色合いにひきつけられるようにたくさんの
人が集まっていました。

私も、早速・・

スポーツドリンクのような味で、気分やライフスタイルに合わせて
種類をチョイスする、ってコンセプトのようです。

もちろん、購入~♪

ビタミンウォーター

みなさん、何本も買ってました。
1本じゃカラフルにはならないからね。

こういうビタミンカラーにひかれるのは、
やっぱ、ビタミン不足だからかしら。

体やお肌にうるおいを取り戻すのは、すでに、キビシイ・・ようですが
ハートは、うるおいとパワー!を持ち続けていたいものです。

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Comment

2010.03.06 Sat 17:52  

生パスタ♪
お店でしか、食べたことないんだぁ。
普通に、ゆでたらいいのかな?
手打ちパスタ・・・ぜひ、挑戦してください!
・・・私の代わりに!(笑)
いやはや、私も、挑戦してみたいものの一つなんですよぉ。
家で生パスタゆでたことないですけどぉ(笑)

トマトソース、うちも砂糖かはちみつを、ちょこっと入れるのが、好き~♪
まろやかになるというか・・・おいしくなるよね^-^

ビタミンウォーター、初めて知りました!
(←なんも知らない~恥。)
カラフルで、置いてるだけで、絵になるー☆

2010.03.07 Sun 16:30  decoさん、こんにちは!

手打ちパスタ作ってみようと思って、セモリナ粉とか買ってみたものの
結局作らずじまい・・・
でも、興味あるよねえ。
買った生パスタは、ゆで時間3分って書いてあったけど、2分でやめて
ちょうど食べごろでした。
ソースとからめたりしていると、なんだかんだ時間経って、のびちゃうから・・

トマトソース、甘みを少し足すと、あまいトマトで作ったみたいになるよね!

ビタミンウォーター、私もお初♪
春だから、カラフルにひかれるっていうのもあるのかなあ。







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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