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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

桜エビの炊き込みご飯

冷蔵庫に何もなくても、乾物でおいしい炊き込みご飯♪

使うのは、桜エビ!

ダシも使わず、桜エビから出るうまみと、お酒、塩と醤油だけで炊き込みます。

★桜エビの炊き込みご飯★
桜エビ炊き込みご飯1

もち米とうるち米を半々で、水加減は、おこわと普通炊飯の真ん中で。
もち米だけでも、うるち米だけでも、それぞれにおいしいです。

調味料は、お米3合で、お酒大さじ1、塩小さじ1/2、醤油小さじ1。
桜エビは、好きなだけ!

ゴマをぱらぱら振って香ばしく。
お弁当にもいいですし、おにぎりもおいしい!

本当は、荒みじん切りの生姜も一緒に炊き込みたいところですが
娘がダメなので、私は紅ショウガをどっさりトッピング。

これが、合うんです。うまいー

桜エビ炊き込みご飯2

買い物に行けなかったときとか、突然炊き込みご飯が食べたくなった時(?)にお勧めの、
いつでも作れる、その上、超簡単な炊き込みご飯です。


●らくらく和風おつまみ その1
●らくらく和風おつまみ その2
●らくらく洋風おつまみ
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職場近くのパスタ屋さんで打っている「ミルキーロール」というのが評判と聞き、
早速買ってみました。

ミルキーロール1

ロールケーキ1本まるごとが、ミルキーの紙につつまれている!!
なんかかわいい♪

ミルキーロール2

スポンジは、正直あまり好きな感じではありませんでしたが、
クリームが、ミルキーでおいしい~。

ミルキーはママの味~♪


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Comment

2010.03.05 Fri 10:15  

こんにちは♪

桜えびだけでもいいだしがたくさん出てほんと美味しそう!!
もち米入れておこわみたいな感じですね(^^)
生姜にビビッときました。
作ろう!作ります!

ミルキーロール1度食べてみたいですぅ~~
クリームがミルキーの味なんですか?
ますます食べたくなりました!!

2010.03.05 Fri 20:36  ひろさん、こんばんは!

ひろさんも生姜お好きでしたよね!
生姜、めっちゃあいます!!
もち米だけで、おこわにするのもおいしいです!

ミルキーロール、クリームがしつこくなくて
ふわっと軽くておいしかったです♪
ちょっと、スポンジが残念な味なんですけど、
真っ白で、かわいいですよね。

2010.03.06 Sat 08:05  

おはようございます!

紅しょうがたっぷりの桜エビの炊き込みご飯、
とってもおいしそうですね♪

桜えびからだしがでるのですね!

簡単にできて、すごいです!!!

2010.03.06 Sat 11:02  三十路オンナさん、こんにちは!

桜エビって、おいしいのに、保存もできてお値段も手ごろで
栄養もあって・・いい食材ですね!
これは、ホント、簡単でおいしいんです。
冷蔵庫に、何もない時に思いだしてね♪

2010.03.06 Sat 16:58  

桜エビとゴマで美味しそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
もち米って好きなんだ♪もっちりいな~♪

ミルキーロール包みもかわいいし~真っ白!
そうか~~生地が問題か!
でもミルキーの味のクリームが魅力的ね♪
ポチッ凸!
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
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2010.03.07 Sun 16:16  うさぎぴょん♪さん、こんにちは!

もち米に桜エビの香ばしい香りとうまみがついて、
ちょっと中華おこわテイスト、簡単なのもいいでしょ?

ミルキーロール、この包みが、ホントかわいい。
ミルキークリーム、おいしかったですよ。

2010.03.08 Mon 21:25  美味しそう~

桜えびからダシが・・・
これいいですね~。 とっても美味しそう。
私もぴくるすさん同様 紅生姜を山盛りで いきたいです。(笑)

>ミルキーロール
すっごく美味しそう。 不二家・・県内にあるのかなぁ?
甘い物が欲しいです~~(疲れてる?(^^;))

2010.03.09 Tue 20:10  もにもにさん、こんばんは!

紅ショウガ、あのすっぱ辛さがたまらないです。
牛丼と、焼きそばには必須ですが、このご飯にもあいます!

もにもにさん、お疲れでしょうからねえ。
ママの味のミルキーロール、もにもにさんと、新ママのお嬢さんにも
食べてほしいわあ。







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Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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