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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

ニラと豆腐の塩炒め

この料理は、早いです!安いです!
そして、ヘルシーで、なかなか美味です!

★にらと豆腐の塩炒め★
ニラ豆腐

ごま油で、豆腐とニラを炒めて、お酒、中華だし(ウェイパー)と塩、
ほんのちょっとのお醤油たらして味付け。

鰹節とゴマをふってできあがり~!

ほんと簡単ですが、ヘルシーだし、おいしいです。

お豆腐は、絹を使ったので、一度茹で使いましたが、
水きり不十分で、水でちゃいました。
でも、ぷるんぷるんです。

木綿なら、水きりして炒めるだけでいいかな。

ラー油プラスしたり、おろし生姜プラスもいいかも。

また、作ろう!


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フィギュアスケートの高橋選手、やったー!!
銅メダルおめでとうございます!!

けがを乗り越えてのメダル、感動です。

4回転は残念だったけど、素晴らしい演技にくぎ付けでした。

ハーフパイプの國母選手、転倒は残念でしたが
演技は、心に残りました。

まだまだ、楽しみオリンピック。

ニッポンがんばれー!!
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Comment

2010.02.19 Fri 22:30  豆腐メニュー

お豆腐は どんな味付けにも 馴染むというか
良い食材ですね♪ おまけに ヘルシー。
冷たくても美味しいし 熱くても美味しい。(笑)
ぴくるすさんの 塩炒めも ごはんが進みそうです~。

>高橋選手
冒頭の転倒にくじけず よく頑張りましたね。感動しました。
そして織田選手と小塚選手も。2人とも8位入賞で 素晴らしいです。

2010.02.20 Sat 11:57  Re: 豆腐メニュー

ほんと、お豆腐は、値段も安いしね。
卵・牛乳に並んで、冷蔵庫に入っていないと不安になります。

男子フィギュア、みんな素晴らしかったですね。

小塚選手は、4回転成功!
織田選手は、靴紐のハプニングでかわいそうでしたが
7位入賞!

ラージヒル予選、葛西選手と伊東選手、いい記録でした。
決勝が楽しみです!







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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