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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

納豆昆布とえのきだけの和え物

松前漬けに入れる細切りの昆布、
納豆昆布というのかな、がごめ昆布、とろみ昆布ともいうのかな。

茹でたえのきだけと麺つゆに、納豆昆布もプラス。
カラカラの納豆昆布、少しおくと、水分を吸ってやわらかくなります。
混ぜると、昆布が糸を引き、とろとろでおいしい。

★納豆昆布とえのきだけの和え物★
納豆昆布えのき

今日は、こんな感じで・・スミマセン


代わりにというのも変ですが、
女将@家呑みさんの「今宵も我が家が居酒屋」(クリックで開きます)でおみかけした一品
を作ったのでご紹介~。

揚げたタラのおろしなめこかけです。

なめこタラ

たらのほっくり感に、さっぱりした大根おろし
とろんとしたなめこ、ナイスな取り合わせでした。

女将@家呑みさんは、千切りのしそがのっていましたが
うちになかったので、青ネギです。

女将@家呑みさん、これナイスでした!
ご馳走さま!


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今日は、仕事がお休み。

久しぶりに友人とヨガに行ってきました。

リフレッシュ!できたなあ。

固くなっていた関節もゆるんで、すっきりしました。

自分の体と向き合う時間って、必要だなー。

時間みつけて、定期的にかよわなくっちゃ。

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Comment

2010.02.09 Tue 00:18  

こんばんわ。
ぴくるすさんのレシピ、私のツボを刺激します(笑)
あげたタラにナメコですか。。。
即効、口空けてまってますよ(笑)
週末でも、作ってみようかな。
実は、牡蠣の佃煮。。。嫁にピクルスさんのレシピ参考に
作ってもらいました(笑)

2010.02.09 Tue 06:38  

納豆昆布とえのきの和えものに、タラのおろしなめこ和え・・・!
う~ん、おいしそ^m^
こういうおかずが、一番、和むんですよね~。
落ち着くっていうか・・・!
ザ☆日本人(笑)

ヨガ、いいですね~
私も行きたい!!!
もう~、体の中に、いろんなものがたまってる気がする!

2010.02.09 Tue 07:52  

おはようございます!

納豆昆布とえのきの和え物、いいですね!!!
とってもご飯にあって、
おいしそうです!!!

そして、タラのおろしなめこかけも♪
大根おろしになめこと、
あげたタラ、最高でしょうね♪

ヨガ通われてるのですね!

以前、スクールに通っていました!!!
ヨガいいですよね!
また、ヨガで充実した時間を
すごしてくださいね!!!

2010.02.10 Wed 08:29  たー坊さん、こんにちは!

たら&おろし&なめこ、よかったです。
たら・・は釣れることもあるの?
切り身で買ってくるお魚は、調理らくらくです(^_^;)

牡蠣の佃煮、作ってくださったんですね!
お味いかがでしたでしょうか?

2010.02.10 Wed 08:43  decoさん、こんにちは!

イタリアン風や、エスニック風や、いろいろ作ってみるけれど
やっぱりさっぱり和食が、イチバン!って私も思います。

ヨガ、好きです~
体も、気持ちもすっきりする!
だって、体にもココロにも、いろいろたまっていますから(笑)

2010.02.10 Wed 08:48  三十路オンナさん、こんにちは!

三十路オンナさんもヨガスクールに通われていたのですね~!
ヨガは、体を動かすってだけでなくて、
自分のカラダとココロと向き合う時間を作るっていうことでも
自分に必要だなあって感じます。
頻繁に行けたらいいんですけどね。

2010.02.10 Wed 23:17  そうか~

納豆昆布って こういう風に使うといいんですね~。
私も 前に買ってみたんですが ぶっかけうどんに とろろ昆布
代りに少し載せてみたり キュウリの薄切りと合わせたりで いまひとつ
使い方がピンと来てませんでしたが えのきとの麺つゆ和え これは
すっごく惹かれます。 やってみます♪

2010.02.12 Fri 07:56  もにもにさん、こんにちは!

納豆昆布、私も試行錯誤中でーす(^_^;)
きゅうりも合うと思います。
ねばりに栄養がありそうですよね!








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ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

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