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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

中華風もやしのピリ辛肉みそのせ

肉みそって、作っておくと、ご飯のおかずにもよし、
野菜とかお豆腐にのっけたり、なにかと便利ですね。

あら挽きのひき肉っていうのを買ったので、
これに、たけのこと、しいたけ、ネギ、生姜を加えて
中華風のピリ辛に味付け。

★中華風もやしのピリ辛肉みそのせ★
肉味噌もやし


ひき肉を、みじん切りのにんにく、おろした生姜、豆板醤と一緒にごま油で炒め、
あらみじんのたけのこ・しいたけ、長ネギもたっぷり加えてさらに炒め合わせます。

味つけは、テンメンジャン、オイスターソース、醤油、砂糖、お酒、
中華だし(ウェイパー)を適当に。

さっと茹でたもやしにたっぷりかけます。
色みが地味なので、青ネギをちらして。

たけのこの歯触りがいい感じ~。

ご飯にかけてもおいしいよっ。

肉味噌もやし丼


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先日、マイケルジャクソンの「THIS IS IT」買いました。

特にファンってわけじゃないけど、スリラーや、ビートイットの頃は高校生で
よく聞いていたし、「THIS IS IT」は評判もいいので、見てみたいなと。

ホントは、映画館でみたかったんだけどね。
先月は、アバターと、のだめ、家族の希望優先で・・・

「THIS IS IT」
これは、みてよかったって思いました。

中傷のようなマイケルジャクソンの報道が多かったので、
先入観がいっぱいあったんだけど、
リハーサルのマイケルは、歌も踊りもすばらしく、情熱にあふれていました。

カリスマなのに、威圧感がなく、周りに見せる気遣い。
音楽もダンスも、細部にもこだわって、最高のクオリティを追及する熱意。

ここまで作りあげられたステージが、実現していたらどんなに素晴らしかったことかと
今更ながら、彼の死が残念でなりません。

本番こそDVDで見たかった。

あ、なんか、熱く語ってしまいました。

家でのひとりダンス、嵐から、マイケルにシフトしてしまっている
今日この頃です・・・
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Comment

2010.02.05 Fri 22:09  

ムッチャ美味しそうヽ(^。^)ノピリ辛味噌が良いな~♪
どんぶりもいいヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
マイケルは~~私もファンじゃないんですが・・・見てみたいと思ってます。
ポチ!っ凸
  • #ARDHxfjY
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2010.02.06 Sat 03:01  うわあ!!

美味しそう~><

坦々麺の具みたいで、すごく食欲そそりますね~^^

もやしってあんまりレシピがなかったので、

是非挑戦してみます♪

2010.02.06 Sat 09:14  うさぎぴょん♪さん、こんにちは!

呑みながらもやし、シメに余りをご飯に、ってどうでしょう?

あのDVDは、マイケルファンでなくても楽しめると思います!
ポチありがとう~

2010.02.06 Sat 09:23  Re: うわあ!!

まゆさん、はじめまして!
訪問&コメント、ありがとうございます。
うれしいです。

もやし、経済的&栄養もありますから、いいですよね!
ぜひ一度、作ってみてくださいね~。

2010.02.06 Sat 09:38  豪華な肉みそ♪

肉みそっておいしいですよね。
いろんなものにかけてもいいし、おにぎりの具にもなるし。
たけのこ・しいたけも入ってるなんて、すごい豪華です。
私なんかいつもひき肉とネギのみです。

マイケル・ジャクソンは私も特にファンではなかったんですが、
やっぱり偉大なアーティストだなって思います。
「THIS IS IT」、私も買おうかどうか迷っています。
私の中でマイケル・ジャクソンと言えば
「We Are The World」なんですよ(古っ!)。
とても繊細な人だったような気がします。

2010.02.06 Sat 10:57  Re: 豪華な肉みそ♪

女将@家呑みさん、こんにちは!

たまたま、冷蔵庫にたけのこと椎茸がありましたので~。
たくさん作っておくと便利ですよね。

私も別にファンとかではないのですが、
買ってよかったと思えました。

「繊細」たしかにそうなんでしょうね。
歌とダンスだけでなく、メッセージ性もあり、
すばらしいステージになるはずだったんだなと思いました。

バックダンサーもすごいかっこいいんですよ。
若いダンサーをバックに、一番輝いていなければいけない、
大変なことだと思いました。







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Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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