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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

カリフォルニアロール風&うな玉の巻き寿司

節分に、恵方巻き。
娘と公園通いしている頃、関西出身のママに聞いたのが初。
それ以来、うちでも、巻き寿司を作ることにしています。

★巻き寿司2種 カリフォルニアロール風とうな玉巻き★巻き寿司

軽くダシ醤油につけたサーモンと塩でもんだきゅうりを飾った
カリフォルニアロール風。
中は、かにかまと卵焼きとアボカド。

奥は、うなぎときゅうり、卵焼きの巻き寿司。

ビジュアル的には、まあまあ?

おいしそう!と、ほおばる娘の顔が曇る・・

「これ、何が入っているの?」

材料を説明するも納得いかない様子。


「・・ごめん。酢飯、固すぎた~


良~く噛んで、召し上がれ~♪


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Comment

2010.02.04 Thu 14:02  

あはっ。
酢飯、ちょっとかたかったんだぁ(笑)
でも、すっごくおいしそう~♪
私、巻き寿司はもちろん、お寿司作るの、すっごく苦手なので、尊敬☆
もっと、練習しなくっちゃ!(笑)

↓の牡蠣の佃煮もいいですね~♪
今年は、オイル漬けばっかり作ってたけど、これも相当おいしそうだっ!

それからそれから、例の(?)大根、やっとしっかり干せて、漬けれましたぁ^-^v
明日の記事で、つくれぽもさせてくださいね~♪

2010.02.04 Thu 16:46  

こんにちは!

また、訪問させていただきました!!!
恵方巻き、ここ数年で
関東でもメジャーになりましたよね!

カリフォルニアロール風&うな玉の巻き寿司、おいしそうです!!!
私は硬いご飯が好きなので、
OKかもです。w

P.S 新潟は好きな場所です。
(長岡の花火を学生時代、よくみにいっていました。)
サバの糠漬け、いわしのぬか漬けも
食べたいと思っていたので、
是非、もっとお料理の腕を磨いて、
トライしてみます!!!

2010.02.04 Thu 20:16  decoさん、こんにちは!

酢飯、ちょっと固かったのレベルを超えてたんです(^_^;)
酢飯は、固めに炊くのが、基本・・・固めならいいけど、固すぎはいけませんね。

私、オイル漬けは未知なので、今度挑戦したいな。

切干漬けだよね?わー、楽しみ♪
明日も、張り切って伺いまっす!

2010.02.04 Thu 20:19  三十路オンナさん、こんにちは!

再びのご訪問、うれしいです♪

長岡の花火、迫力ですよね!うれしいなあ。
糠いわしは、好物ベスト5に入る大好きな食べ物です。
魚好きの三十路オンナさんには、ぜひ食べてほしいな!

2010.02.05 Fri 19:48  

綺麗な巻き寿司だヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
大人なバージョンですね~♪
おいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ鰻まで!
ポチッ凸!
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2010.02.05 Fri 20:38  うさぎぴょん♪さん、こんにちは!

ご飯かっちかちですけどね(^_^;)
ウナギも、スーパーで1串198円!のお買い得でした!
ポチありがとう!







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Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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