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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

ひいかとわけぎのぬた

ぬた、大好き!酒の肴に、いいですよね~。
わけぎを買ったので、ぬたにしよう。

昨日は、仕事で買い物が7時過ぎ。
こういう時間って、値引きが多くてうれしい。

魚コーナーで、「春告げわかめ」っていう生わかめが半額。
朝漁の「ひいか」半額。

これもぬたに入れよう。

★わけぎとひいかのぬた★
ひいか酢味噌2

整列バージョン↑ 見た目いいけど。

ひいか酢味噌

まぜまぜバージョン↑ 食べやすいし、ぬたっていったらコッチか。

わけぎと、ひいかは、それぞれさっと茹で、わかめと一緒に酢味噌で和えます。

酢味噌は、味噌大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、みりん1/2、
辛子適量を和えたもの。

味噌の種類によって、塩加減が違うから、味見しながら調整。
ああ、やっぱり、ぬた、おいしいなあ。


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昨日は、帰宅11時過ぎの夫。

ワタシは、娘と一回目の食事。

夫帰宅後、2回目の食事。

だから、正月太りが解消できない・・


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Comment

2010.01.16 Sat 15:07  

わーいわーい♪
ぬただぁ*^-^*
ぬた、大好きでっす^-^
母の味、代表格のひとつです。
わかめ入りはしたことないけど、いい感じ!

正月太り、ってか、年末年始太り、私もぜんぜん解消できません!(笑)
拍車かかってたりして・・・^-^;
一体、どうしたらいいんでしょ???汗

2010.01.16 Sat 20:34  Re: タイトルなし

decoさん、こんにちは!

decoさんところでも、ぬた、ありましたよね!
酒の肴には、たまらない味ですよね♪

年末年始の食べすぎ飲みすぎで、スキニーがぱんっぱん。
破れそう・・

2010.01.16 Sat 21:09  好きです

私も ぬた 好きです。 成人以後に 好きになりました。
私 本当に好き嫌いが多い子どもでしたから 今 普通に外食で
出る物の 殆どが食べられるようになったことに 誰がって 親が
一番驚いていますよ。(笑) 
娘たちの味覚も いい方に変わって行ってくれるといいのですが。(^^;)

「ひいか」って 初めて聞きましたが 柔らかそうですね。
わけぎとイカ、ワカメ・・・いいですね~。

>正月太り
2日前から腸炎のようで・・・一気に元以下に戻りました。(^^;)

2010.01.17 Sun 07:11  Re: 好きです

もにもにさん、こんにちは!

腸炎!?大丈夫ですか?
お大事にしてくださいね。

もにもにさん、子供の頃は好き嫌い多かったんですね。
好き嫌いがないと、誰かと食事に行ったりするときに便利だなって思います。
うちの娘の辛いのダメっていうのも、いつか味覚変わるのを期待しよう。







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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