FC2ブログ

おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

めばるとアサリのトマト煮

夫の釣ってきたメバル。
小さかったんだけど、スーパーで見たら、同じくらいのサイズのが680円。
買うと高いのね。大事に使おう。

小さめのメバル、アサリとエビをプラスして、トマト煮。

まるごと入れたメバルからも、アサリからも、いい味がでて、
味見した娘が、いつのまにか本気食いモードに!

★めばるとアサリのトマト煮★
めばるトマト煮

これが、メインのちびメバル。
めばる

まるごと使うから、調理は楽だなあ。
では、スタート。

みじん切りのにんにく、玉ねぎ、セロリをオリーブオイルで炒めて、
メバルを入れてワイン、トマト缶、水を少し足して、ローリエ、コンソメも少し入れて
メバルに火を通します。

メバルに火が通ったら、アサリとエビを入れて、火を通しすぎないように煮て出来上がり。

メバルは、ふっくら柔らかくて上品なお味、おいしいです。
そして、このトマトのソース、魚介のうまみたっぷりで、めっちゃおいしい!!

パンと一緒に食べていましたが、ソースが多かったので、
途中でパスタも茹でてからめて、最後までキレイにいただきました。


●らくらく和風おつまみ その1
●らくらく和風おつまみ その2
●らくらく洋風おつまみ
■パスタメニュー

ランキング参加しています↓↓
下のボタンをふたつ、クリックで、ランキングの応援よろしくお願いします♪
コメントも歓迎です!

 ←クリックよろしくお願いします

にほんブログ村 料理ブログへ    ←こちらもクリックよろしくお願いします

*******

AVATAR観てきました!

映像のすばらしさは圧巻!ストーリーもよかった!

夫が2度見するのもわかります。

前回は、大スクリーンで、今回は3Dで観た夫は、
大スクリーンの方がよかったと言っていました。

たしかに、立体に見えなくても、美しい、迫力の映像。
3Dだと少し暗くみえることもあり、大スクリーンがよかったようです。

メガネは、前観たメガネより、軽かったような・・
夢中で見ていたせいかな。
重さが、前より気になりませんでした。

アバター、まだ観ていない方には、お勧めしたいです。
スポンサーサイト



Comment

2010.01.11 Mon 22:27  美味しそう~

メバルとエビとアサリのトマト煮 美味しそうです。
魚介とトマトって 合うんですね~。 やってみよ。
メバルは 煮付けか味噌汁しか作ったことがなくて。
丸ごと使うというのも 簡単でいいですわぁ。
パスタも茹でてって 本当に 美味しそうです~。

2010.01.12 Tue 06:10  Re: 美味しそう~

もにもにさん、こんにちは!

メバル煮つけおいしいですよね~。
ただ、我が家は、日本酒、焼酎、ワインを交互に飲むので、
前日が日本酒だと、次の日はワインにいきたくなったりしまして、
そうすると、こんなトマト煮になります(^^)

2010.01.12 Tue 11:19  おはようございます。

おはようございます。
メバルを釣られたのですね。
メバルってそんなに高い魚だったのですね。
メバルとアサリ、トマトが相性が良さそうで美味しそうです。
我が家も先週の土曜に釣りに行って魚料理が続いてます。

2010.01.12 Tue 22:44  Re: おはようございます。

哲ちゃん、こんにちは。

メバル、目がすごく飛び出ていて、名前通りだなあ、なんて
考えながらの調理でした。
土曜は、お天気もよく、気持ちよかったでしょうね!







(編集・削除用)


管理者にだけ表示を許可

Trackback

http://ouchi7.blog65.fc2.com/tb.php/436-4a9fadea

この記事にトラックバック(FC2Blog User)

Home

プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪

ブログお引越ししました

引っ越し先はこちらです

こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。

最新記事

カテゴリ

Instagram

写真日記です

検索フォーム

amazon

買ってよかった♪キッチングッズ






Twitter

フォロー歓迎!

月別アーカイブ

全記事表示リンク

最新コメント

応援に感謝です!

いいお鍋あります↓

シリット公認サポートブロガー

RSSリンクの表示

リンク

最新トラックバック

FC2カウンター

ありがとうございます

&freearea

Top