おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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盛り付けにひと工夫 ザーサイ冷奴

ただの冷奴も、切り方でちょっとおしゃれに。
以前、料理の雑誌でこんな盛り付けを見てから、まねっこしています。

★ザーサイ冷奴★

ザーサイやっこ

豆腐1/3くらいに、斜めに切りこみを入れて、少し倒します。
そうすると、倒した切り口が、段々になって、見栄えがいいです。

上には、刻んだネギとザーサイを、醤油とラー油を入れて和えたものをのっけます。

簡単におつまみ1品出来上がりです。

今の季節、冷奴でなくて、温奴もいいですね♪

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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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