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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

ズッキーニとアンチョビのピザ

忘年会シーズンですからね。
夫は、今週、家で食事をしたのは、1日だけ。
昨日は「終電」宣言で、飲みに行きました。
まだ寝てますけど、何時にお帰りだったのでしょ?

娘とふたりの夕食、リクエストを聞くと
「肉」か「チーズ」、となります。

で、チーズ。ピザにしました。
ピザ台は、お手軽に市販品。

一枚目は、娘作。

ピザ

ベーコンとコーンのピザ。
ピザソースは、買っても余らせるだけでしょうから、
トマトペースト塗ってに、クレイジーソルト。
後は、玉ねぎのスライスをのせれば、味のベースはばっちりです。

お次は、私作のズッキーニとアンチョビのピザ。

★ズッキーニとアンチョビのピザ★
ズッキーニピザ

スライスオニオンに、ズッキーニ、アンチョビを乗せて・・・
しかし、あてにしていたチーズが、賞味期限切れ。
少々の期限切れなら使うけど、3カ月前となると・・・

スライスチーズとパルミジャーノをおろしてのっけました。

ハプニング付きで、焼き色イマイチですが、
ズッキーニとアンチョビのピザっていう組み合わせは、よかった。
次回リベンジしよう。


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今日は、なかなか、盛りだくさんのスケジュール。

娘を眼科に連れて行く

仕事

娘を矯正に連れて行く

ママ友と焼鳥屋さんで一杯

さて、パソコンはこのくらいにしなくっちゃね~。

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Comment

2009.12.19 Sat 09:55  

家も昨日ピザ焼きました(*^。^*)
だけど~~ズッキーニやアンチョビは無く・・・・ぴくるすさんの本格ピザによだれが・・・。
ハードスケジュールですね~~(*_*;最後のまま友焼鳥ってのが気になるんヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2009.12.19 Sat 17:28  美味しそう~

うちのピザは いつも市販品です~。
でも 休みの日に ピザトーストって言われる時があるので
ピザソースは常備してますが トマトペーストにクレイジー
ソルト、玉ねぎなら その方が経済的ですね♪
チーズって よく賞味期限切らすんですよね。
使う時は使うんだけどね~。

>焼鶏屋さん
いいですね~。楽しんできて~~v-532

2009.12.20 Sun 11:10  Re: タイトルなし

うさぎぴょん♪さん、こんにちは!

うさぎぴょん♪さんのピザは、生地からでしたね~♪
私は、そこのところ、お手軽にしちゃいました。

結局、眼科は、娘ひとりで行きましたので、
スケジュール一個未消化(^_^;)
焼き鳥屋さんは、近くの人気店だったので、
おいしかったです~!

2009.12.20 Sun 11:14  Re: 美味しそう~

もにもにさん、こんにちは!

ふっくら焼けたビザトースト、おいしいですよね♪

チーズもそうだけど、ある程度日持ちするものって、
消費期限、油断してしまいます・・
無駄にしないようにしなくっちゃねえ。

忘年会シーズン、お店は、混んでました。
2時間の制限付き、がつがつ食べて飲んで来ました~

2010.01.07 Thu 11:09  

ズッキーニとアンチョビのピザ
素敵なピッツア 美味しそうです

ポチッと応援させて頂きました

2010.01.08 Fri 20:17  Re: タイトルなし

ryuji_s1さん、こんにちは!

これ、なかなかいいコンビだと思うので、今度、生地も作って作りたいなと思っています。
応援ありがとうございます。







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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