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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

アボカドとカニ缶のサラダ

最近、熟しすぎで黒くなっている、はずれアボカド続きで、
アボカド選びに悩む今日この頃でしたが、今日の熟し具合は、うん、わりといい感じ!

カニ缶と、レッドオニオンと、バクチーで、サラダに。

★アボカドとカニ缶のサラダ★
アボカドカニサラダ

アボカドは、サイの目に切って、レモン汁をかけて、
スライスしたレッドオニオンとトマト、缶詰のカニ缶も入れ、
マヨネーズと塩胡椒で味付け。
仕上げにパクチー(香菜・コリアンダー)をたっぷり。

簡単だけど、うまいなあ。

カニ缶は、明日の弁当のカニ玉に使おうかと、
ちょっとさみしいボリュームになってますが
このサラダは、すごくいい組み合わせでーす!


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昨日のFNS歌謡祭、ご覧になりました?
嵐が出るので見ていましたが、豪華アーティストばかりで、見ごたえありました~!

絢香と平井堅のコラボは、聞き惚れてしまったし、
LOVE PSYCHEDELICO の HAPPY XMAS 最高でした!

懐かしのメロディーにも和めましたしね。

録画しておいてよかった♪


 
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Comment

2009.12.03 Thu 21:11  アボカド

アボカドは 割と食べ頃は逃さない方なんですが
食べ方がワンパターンで わさび醤油とか手巻きのネタか(^^;)
このサラダ 頂きま~す。

2009.12.04 Fri 00:40  

アボカドと蟹缶~なんだかリッチな感じ~♪
おいしそうで~~~これは食べてみたい!
蟹缶(●^o^●)ウフフ・・貰い物が有ったような~♪
今度挑戦しようかな?
ポチッ凸!
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2009.12.04 Fri 13:21  蟹缶!

豪華ですね。
きっとうちはカニ風味かまぼこで作りそうな気がします。

アボカド、今回は当たりのようでよかったですね。
中が黒いとガックリきますもんね~。

2009.12.04 Fri 23:22  こんばんわ。

こんばんわ。
今日は仕事を休んで釣りに行ってきました。タイ、ハナダイ、サバ、イナダ、明日に食べようと思ってます。料理は何にしましょう。お勧めは有りますか?
ではまた拝見しに来ます。週末は海、風強いみたいですよ。旦那様によろしく。
今日も風が強かったです。

2009.12.05 Sat 08:51  Re: アボカド

もにもにさん、こんにちは!

わさび醤油、好き~!
アボカドのうまい見分け方、ぜひ教えてください!!

2009.12.05 Sat 08:54  Re: タイトルなし

うさぎぴょん♪さん、こんにちは!

蟹缶、私ももらいたい~。
私は、スーパーで安く売っているときに、まとめ買いです。
冷蔵庫に何もないとき、ありがたい缶詰です。

ポチありがとう!

2009.12.05 Sat 08:57  Re: 蟹缶!

女将@家呑みさん、こんにちは!

カニ風味かまぼこ、これも好きです。
こっちの方が、色が綺麗にでますね。

アボカド、本当に負け続きで・・
青くてかたいのも嫌だし、熟していておいしそうなかなと
思って買うと、真っ黒。
見分け方を身につけたいー。

2009.12.05 Sat 09:01  Re: こんばんわ。

哲ちゃん、こんにちは!

お天気よかったですからね~。気持ちよかったでしょうね。
すごくたくさん釣れましたね。

鯛は、塩釜、どうですか?
サバは、しめ鯖が食べたいなあ。

週末・・今日主人は、休日出勤となってしまい、さっき送り出しました(^_^;)
午後は雨のようですし、これであきらめもつくことでしょう・?







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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