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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

肉じゃが風牛肉のミニコロッケ

モニターで頂いた「サントネージュワイン」
国産ワインで、フルーティーな軽めの飲み心地なので、和食にもよくあいます。

すき焼きや、肉じゃがなんかと合わせるとおいしいハズ。
で、今回は、おつまみ用に、ちょっとアレンジ。
飲みながらつまめるように、小さくまるめて、牛肉の甘辛コロッケです。

★肉じゃが風牛肉のミニコロッケ★
コロッケとワイン

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中には、醤油とみりんと砂糖で、甘辛く煮た、牛肉と玉ねぎ。
濃い目にしっかり味をつけておきます。

その甘辛煮とプロセスチーズを、チンして潰した男爵イモで包み、ちいさく丸めます。

フライの衣をつけて、からりと揚げて、出来上がり。

コロッケ1

中には、和風甘辛味の牛肉とチーズが、なかなか相性よし。

コロッケ2

ワインの栓抜き担当の主人が出張なので、
このワインはスクリューキャップでうれしいな。

国産・有機・酸化防止剤無添加。
安心して飲めますね。
飲みすぎに注意かな!?

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最近、食欲あるんですよね・・

午前11時にはおなか減って、早弁したくなるし、
午後5時にもおなかペコペコで、スーパーの試食コーナーが気になってしょうがない。

成長期!?
久々に体重を測ったら、1kg増えてました。

やばいなあ・・

もうダイエットする根性はないので、増やさないようにと思っていますが
最近の運動不足も、原因だよなあ・・

今日は、午前中、時間があるので、
気休めの腹筋をします!!

・・・また、おなか減っちゃうか?

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Comment

2009.11.12 Thu 10:23  

う~ん、まちがいなく、うまいね♪
ワインがすすむ~^m^
見た目もかわいいし、お客様がいらしたときなんかにも、喜ばれそう♪

私も・・・食欲、すっごいんです!
こわくって体重計に乗れない~!

そうそう!
なんと先日、「かきのもと」を手に入れることが出来たんです!
ぴくるすさんの記事を読んですぐだったんで・・・びっくり&うれしくって♪
(リンク、お借りしました♪)
お手軽におひたしにしたんですけど・・・
おいしかったな~。彩りもきれいだし。
新潟の方がうらやましくなりました。

2009.11.12 Thu 18:40  Re: タイトルなし

decoさん、こんにちは!

食欲の秋は、もう過ぎ去ろうとしているのに、食欲旺盛・・
decoさんも?

わお!かきものと、奈良にもあるのかあ!!
なんだか、うれしいです。
しゃきしゃきの歯ごたえがおいしいですよね~
季節感もなによりご馳走です。

2009.11.12 Thu 20:51  可愛い~

まん丸コロッケ 可愛いですね~。
しかも 甘辛肉玉とチーズ・・・美味しいに決まってる~~。
一手間が ご馳走へのレベルアップなのね~。

食欲って・・・そういえば年中あるなあ。(^^;)

2009.11.13 Fri 14:24  こんにちは。

こんにちは。
コロッケ、まるくて小さく、おつまみでビールがすすみそう。
今週は日曜日にイナダ釣りに行く予定です。何かイナダ料理、考えないとね。
ではまた拝見しにきます。

2009.11.13 Fri 16:17  お久しぶりです

こんにちわ。
いろいろな料理がどれも美味しそうですね。
花鯛の蒸し料理、イクラ等など。
家でもイクラは子供達の大好物なので、
スジコが安く売ってると即買いです。
家でほぐして漬けます。
私は、抵抗無くぬるま湯でほぐしますが、
特に問題ないですよ。
過去記事の分も一緒にコメントしてすいません。

2009.11.14 Sat 07:03  Re: こんにちは。

哲ちゃん、こんにちは!

日曜、イナダですか!
うちは、今週は天候がよくないから、見送る・・・と元気ありませんでした(^_^;)
いなだ料理、拝見しにいきますね!

2009.11.14 Sat 07:08  Re: お久しぶりです

たー坊さん、こんにちは!

イクラ、うちの娘も大好き。
実家では、たくさんのせて食べてますが、うちでは、たっぷり!とはいきません。

ぬるま湯・・気分の問題なんでしょうねえ。
たくさんのイクラには、手早くできるやり方がいいのでしょうね。

2009.11.14 Sat 20:07  Re: 可愛い~

もにもにさん、こんにちは!

食欲、私も年中あるんですが、おなかの減りが早いんですよ。最近特に・・
お腹についた脂肪でも減ってくれればいいのに・・







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Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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