さつまいもご飯

秋の味覚、栗ご飯！
食べたいけれど、栗を剥くのが大変なので、簡単にサツマイモご飯。

★さつまいもご飯★


お米は、もち米とうるち米を半々にして、お酒を少し入れて、角切りのサツマイモと一緒に
炊き込みました。
もち米を混ぜると、ごはんがもちっとしておいしいです。

さつまいもは、皮つきのまま角切りにして、水にさらしてアクを取ります。

もち米を入れるので、水かげんは少なめに。
（新米度にもよると思いますが、もち米・うるち米を半々にして、合計３合の場合、
お酒大さじ１～２、水５００ｃｃくらいかな）

塩味は、ゴマ塩で最後に加えますが、炊き込む時に、小さじ１/２～１の塩を入れると
さつまいもの甘みが引き立ちます。

十分吸水させてから炊きます。３０分～１時間は吸水させるといいようです。

ゴマ塩を振っていただきます！


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台風が近づいています。

ベランダにある小さい鉢や、イスなどなど、家の中に入れました。

大きな鉢とテーブルは出しっぱなしだけど大丈夫かな。

ちょっと怖いです。

マンションの駐車場、機械式で、地下に２台格納するタイプなのですが

「下段の車は、浸水に備えて、移動しておきましょう」

って張り紙がしてありました・・

え？どこへ！？

自衛してください、って書いてありましたが・・