おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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イナダでフライ

釣ったばかりの新鮮なお魚をフライだなんて・・・

もったいないようですが、毎週で、やや飽き気味のいなだ。
料理のバリエーションで変化をつけるしかないので、
今回は、カリっとフライにしてみました。

★イナダでフライ★
イナダフライ
(後ろのキャベツは、千切り練習中の娘作。なかなか上達しました)

アジフライのような味で、なかなかおいし~い!

身が大きいので、食べ応えも満点

いなだの刺身に飽きている家族の受けは上々でした。


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この前、TVで、幸せの定義は何か、みたいなことをやっていました。

幸せの定義って、人によってさまざま。
正解なんてない。

お金がたくさんあっても不幸だと思っている人もいれば、
貧乏でも幸せたっぷりの人もいる。

健康で幸せって思う人もいれば、
病で初めて気づく人の優しさや、生きている幸せをかみしめている人もいる。

相田みつをさんの言葉で

「しあわせは、いつも自分のこころがきめる」

っていう言葉があるけれど、とっても深くて、正しいような気がします。

いつも何かに「しあわせ」を感じながら、前向きに生きていけたらいいな。

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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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