おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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栃尾の油揚げと冬瓜の煮物

新潟の栃尾の油揚げ。
ふっくらと分厚くて、おいしいんです。

焼いて大根おろしを乗せたり、納豆を間に挟んでやいたり・・・

カリっと焼いていただくのが最高なんですが、今回は、冬瓜と煮ものにしました。

★栃尾の油揚げと冬瓜の煮物★
栃尾の油揚げととうがん

具がシンプルな煮物は、特に、出汁がきちんとしていないとおいしくないので、
お手軽調味料は使わず、きちんととったダシで煮ます。

油揚げは肉厚なので、煮汁もたっぷり染みます。
ひとくちほおばると、じゅっと煮汁が出てきておいしーい。

栃尾の油揚げ、横浜でもデパートなどで、見かけます。
おいしいので、ぜひ一度!


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日本文理高校!高校野球準優勝おめでとうございます!!

今年は、試合をゆっくり見ることがなかったので、ニュースや夫から、勝ったと聞く度、
驚き&喜んでいましたが、決勝戦まで戦うところまでくるとは!

新潟が、こんなに勝ったのは初めて!

惜しくも、優勝とはなりませんでしたが、決勝戦の熱戦の様子をニュースでみました。

新潟うまれの私としては、すごくうれしい出来事でした。



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Comment

2009.08.24 Mon 23:00  おめでとうございます

日本文理 本当におめでとうございます。
最後の粘りと追い上げ 凄かったですね。
そして 何よりも 試合終了直後のあの笑顔。
新潟の方が優勝したようでしね。(笑)
とても 清々しく 爽やかで 感動しました。
地元には これからも 頑張って欲しいですね。
我が地元は1回戦であっさり負けました。(^^;)
  • #IHo2lHN.
  • もにもに
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  • Edit

2009.08.26 Wed 08:59  Re: おめでとうございます

もにもにさん、こんにちは!

決勝でのあのがんばり。感動です。
負けてもすがすがしくて、みんなの笑顔も素敵でした。








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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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