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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

ポテトとチキンのクミンソテー

ポテトとチキンのチーズ焼き。残りは、翌日、クミンと炒めてエスニック風味に。

★ポテトとチキンのクミンソテー★
クミンのポテト

残り物なので、温めるついでに、クミンを一緒に入れただけなんですが・・
クミンは、焦げやすいので、フライパンに油と一緒に入れてから火をつけて、弱火で香りを出します。
焦げやすいので、加熱しぎには注意です!

最初から作るときは、
1.フライパンに、フライパンにサラダ油、クミン、にんにくのみじん切りを入れてから火をつけて、弱火で香りを出してから、鶏肉を入れて火を通します。
2.下ゆでした(チンでも)じゃがいもも入れて、塩とコショウで味を調えます。

ポテトだけでも、おいしい!

クミン使って、簡単にエスニックな香りのする一品完成でーす!


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職場仲間が、ハワイから帰国~♪
お帰りなさい~。

色白な彼女も、さすがにこんがりと色づいていて、
不本意な美白(?)の私は、うらやましい限り!

お土産頂きました~!

大好きなハイビスカス柄の大きなバスタオルと、
バニラマカダミアのLION COFFEE!!

すんごい、うれしー

旅行のお土産選びって、大切な旅行の時間を消費してしまうので、
ホントにごめんなさいと思うのですが、
これは、とっても頂いてうれしいお土産でした!!

ありがとう~

しばらくは、土産話を聞いて、ハワイを満喫させてもらっちゃお。


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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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