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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

マスタードコールスロー

いつものコールスローに、粒マスタードをプラス。
ささみも入れて、ボリュームアップ!

★マスタードコールスロー★
マスタードコールスロー2

<作り方>

1.キャベツを千切りにして、塩を振ってしばらくおき、水気を絞る。(スライサー使えば楽ちん)

2.玉ねぎを薄切りにして水にさらしてから水気を絞る。

3.ささみを茹でて、手でさいておく。

4.水気を絞ったキャベツ・玉ねぎと、ささみに、マヨネーズとワインビネガー(またはレモン汁)を適量加えて和える。(だいたいワインビネガー1:マヨネーズ2くらい。お好みで調整してください)

5.粒マスタードを適量加えて混ぜて出来上がり。黒胡椒も振って、ピリっと!

食欲のない時にもさっぱり、香辛料のおかげで、食欲のわくおいしさです。

うちのいつものコールスロー↓↓はこんな感じです。
コールスローサラダ


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今日は、娘の吹奏楽部のお母さんの親睦会でランチ。
いろいろ話を聞くことができて、よかったけれど、
先生が厳しい方だということで、うちの娘は大丈夫なんだろか?と心配にもなりました。

怒られると、教室からだされるようで・・

すでに、だされた経験ありか?!これからか!?

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Comment

2009.06.18 Thu 23:38  やってみます

コールスローサラダに粒マスタード・・・
これも、美味しそうですね~。
絶対、今度やってみます。
黒胡椒も大好き♪

>厳しい先生
先生に知識と実力があって厳しいのか、単に性格的に厳しいのか、
子どもでもちゃんとわかると思うので、先輩みんなが
従ってるんだったら、ちゃんとした先生なんでしょう。(笑)
最初は、叱られてなんぼ・・・だと思いますよ。
がんばろうね♪

2009.06.20 Sat 06:51  Re: やってみます

> 従ってるんだったら、ちゃんとした先生なんでしょう。(笑)
> 最初は、叱られてなんぼ・・・だと思いますよ。

たしかに、技術が高い先生だと伺いました。(気分にムラがあるらしいですがi-230
叱られてなんぼ、確かにそうですよね!
つい、過保護が顔を出す、ワタシです・・







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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