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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

生青のりとえのきだけの佃煮風

生青のりで・・第三弾です。

えのきだけと一緒に佃煮風に調理。

★生青のりとえのきだけの佃煮風★
青のりえのき

あつあつご飯に・・
日本酒のおつまみに・・

磯の香りにそそられます。

<作り方>
1.えのきだけ1パックは、いしづき部分を切って、さらに半分に切る。
2.鍋に、みりん・醤油・酒を各大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れて煮立て、えのきだけを入れる。
4.えのきからでた水分が飛んで煮詰まってきたら、青のりを入れ、火を通したらできあがり。

最初は水分が少ないのですが、混ぜながらにていると、えのきだけから水分がでてきます。
焦げ付かないように、火加減だけ注意です。

こちらは↓↓生姜との組み合わせです・・
惜しくも(?)はなまるボツ作品・・生姜とえのきの佃煮風

生青のり第1弾と2弾は↓↓こちらで・・
生青のりのだし巻き卵

焼き厚揚げの青のりあんかけ

最後の生青のりは・・
味噌汁行きとなりました
青のり味噌汁

150円の生青のり。(正確には70円値引きされて、80円でした
いろいろ楽しめました!!

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健康だけが取り柄と言い続けて40年。
その健康自慢ができない今日この頃。

1月に1度くらい、めちゃめちゃ気分が悪くなってしま日があるんです。
強烈な肩こりと頭痛、そして気持ち悪く、だるくなってしまうのです。

たいては、夕方に症状が出て、ひと晩寝ると、翌日は、へっちゃらになっているのですが・・

これは、いわゆる更年期の初期症状!?

まあ、あまり気にしていない、楽天家の私です。

昨日は、その症状だったので、好意に甘えて、仕事を少し早めに抜けさせてもらいました。
ご飯は、つくるつもりでいたんですが、家に帰って横になったら、もうその元気がなくなってしまいました。

娘が、風呂掃除や、布団をしいてくれたり、世話してくれました
ありがとう!

娘が、主人に電話し、夕食は、スーパーのお惣菜。

娘は「パパは、お惣菜選びのセンス悪いんだよなー。大丈夫かなあ」と心配していましたが
案の定・・

買ってきたのは、
ウナ重
焼きビーフン
焼き鳥
酢豚
卵豆腐
おかゆのレトルト

私はおかゆと卵豆腐を食べましたが、
おふたりは、こってりとした夕食になったようです

心配かけてすみません。
そして休日前のたのしいはずの食卓が、そんな感じでごめーん。

やはり健康第一ですね。
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Comment

2009.04.29 Wed 22:47  80円ばんざい♪

生青ノリも、こんなにアレンジできるんですね。
島の磯で、海苔を取っていた子どもの頃を思い出しました。(笑)

>体調不良
ありますよね~、気だるくて、何もできない時。
そんな時は、御主人や娘さんに甘えましょう♪
日頃のぴくるすさんの頑張りに感謝の気持ちが沸くはず。(笑)

2009.05.01 Fri 06:27  Re: 80円ばんざい♪

もにもにさん、こんにちは!

> 島の磯で、海苔を取っていた子どもの頃を思い出しました。(笑)
これは、いわゆるただですね(笑)80円より安い~

> 日頃のぴくるすさんの頑張りに感謝の気持ちが沸くはず。(笑)
感謝の気持ち・・どうかなあ??
健康診断にいきなさいと言われました(^_^;)







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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