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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

中華あんかけ風オートミール粥

すっかりオートミール好きになった私の今日の朝ごはん。
中華風の味付けで、あんかけ風にしてみました。

★簡単おいしいオートミール粥 中華あんかけ風★
オートミール粥


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<簡単レシピ>(2人前)
1.500ccの水を沸かし、鶏挽肉少々とオートミール50gを煮て、塩味で味付け。
2.100ccの水を沸かし、なめこをさっと煮て、中華だしと塩(または醤油)で少し濃いめに味付け。とき卵を流して、ごま油で風味付け。
3.オートミール粥になめこの汁をかけて、万能ねぎをちらして完成。

なめこのとろみで、あんかけ風~
面倒でなければ、片栗粉でとろみをつけてくださーい。


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昨日はすごい風でしたね。

逗子に用があり、帰りに海岸沿いを車で走りましたが、ウィンドサーファーがすごいスピードで走ってました
時速何キロくらい出ているんだろ?

帰宅したら、ちゃんと洗たくばさみでとめていたはずのシーツが、暴風ではがされ、無残にも、ベランダの隅に固まっていました。
えーん。
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Comment

2009.04.27 Mon 20:55  オートミール粥

時々、食べてます♪
でも、和風が多いかな。塩昆布のせや刻み沢庵とか。
中華味にしてもザーサイかシナチク、キクラゲ佃煮くらいで、
ぴくるすさんみたいな豪華な具ではありません。(^^;)
中華なめこ粥、と~~っても美味しそうです。

2009.04.28 Tue 06:02  Re: オートミール粥

> 時々、食べてます♪
私は最近のはまりものです。簡単で、おかゆなのに腹もちもいいですね!

> キクラゲ佃煮
これ、大好きです!!
こりこりがおいしいですよね!







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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