手抜きでもおいしい！いちごヨーグルトアイスクリーム

いちごのお値段、お手頃になってきました。
今回は、ヨーグルト風味のアイスクリームに。

★いちごヨーグルトアイスクリーム★


卵や生クリームの泡だてなしの手抜きレシピですが、おいしいです！

＜作り方＞
１．いちご１パックは、砂糖大さじ５（５０ｇくらい）を加えて、スプーンなどでつぶします。
２・つぶしたいちごに、ヨーグルト１００ｇ、生クリーム２００を入れてまぜ、冷凍庫に入れる。
３．まわりが固まってきたら、全体を混ぜるという作業を数回繰り返し、かたまったらできあがり。

完全にカチカチになる前の状態が食べごろ。
カチカチになってしまったら、室温において、少し柔らかくなったら、全体をよく混ぜてみると
なめらかな感じになります。

さらに簡単なシャーベットは↓↓こちら。こちらもご覧くださいませ。
いちごの簡単！シャーベット


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昼間は暖かくても、朝晩は、まだ肌寒いですよね。

この時間はおねむなので、体温が下がっているせいか、
私はスエット上下にソックス、ひざかけ。

一方、夫は、半そでシャツ・・

すごく暑がりなので、そろそろ扇風機の出番のようです。
４月頃に登場して、クリスマスツリーの登場とともに、片付けられる我が家の扇風機・・

ロングランのスタートです。