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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

生湯葉の明太子あえ

居酒屋のお通し的な一品。
和えるだけなので、さっと作って、ゆっくり飲みましょ。

★生湯葉の明太子あえ★
明太子湯葉

湯葉は、ワゴンで売りに来るお豆腐屋さんから買ってます。
プー、っていうラッパの音が聞こえたらダーッシュです。

平たい湯葉(引き上げ湯葉というのかな?)が大好きなのですが、今日は、もっと柔らかい汲み上げ湯葉でおつまみを作ってみました。

明太子(1腹くらい)を、皮から出して、だし汁大さじ1を混ぜて、湯葉と和え、刻みのりを乗せて出来上がり。

湯葉の柔らかい味と、ぴりっとした明太子がマッチ!
すこしづつつまみながら、週末の夜をゆっくり・・・・

と思ったら、今、夫からメール。

飲んでくるとのメールだっ!!

うちの主人の場合、予定外の飲みの時は、夕食をキャンセルすることはまずなくて、
帰ってから、必ず、食べてはくれるんですけどね。

作って待つ妻に悪いから(怖いから?)という、気使い・・・のようです。

まあ、私も明日は、友人と夜食事なので、お互い様~


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今日は、週2回のパン屋さん勤務の日!
3か月経ちましたが、前からいるパートさんのようなスピーディーな仕事は、なかなかできません。

パンの製造だけでなくて、販売も少し手伝うのですが、
茅ヶ崎から、楽しみに買いに来てくれたお客さまがいて、
たーくさん買っていってくれました。

自分の売っているパンが褒められたり、たくさん売れてたりするのは、
気持ちがいいことですね。
近所のおいしいパン屋さん、どんな風にパンを作っているんだろう、と興味本位に始めてしまった仕事ですが、やるからには、一生懸命!
ふたつの仕事、どちらも楽しく、誇りも持って取り組めたらいいな、と思っています・・
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Comment

2009.03.27 Fri 22:16  へ~

ワゴンで売りに来ても、やっぱりラッパの音なんですね♪(笑)
でも、湯葉まで買えるなんて、いいですね。
明太子との相性も良さそうです~。
>パン屋さん
半径3km圏内にケーキ屋さんは5軒もあるのに、
パン屋さん(ベーカリー)は無し!
パン屋さん、カモ~~~ン!!

2009.03.28 Sat 11:36  Re: へ~

ケーキ屋さんもうれしいけど、しょっちゅう買っていたら、体重管理が大変i-282
たくさんのケーキ屋さんの前を素通りするのも辛いよね・・
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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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