にんじんと新玉ねぎのドレッシング

フードプロセッサーで、ガーっとＭＩＸするだけの
にんじんドレッシング。
今回は、新玉ねぎで♪

★にんじんと新玉ねぎのドレッシング★


にんじんは、大きめのものを使いました。（１５０ｇ）
新玉ねぎは、半分。（１００g）
あとは、太白ごま油を１００cc、お酢（千鳥酢を使っています）５０cc
白いりごま大さじ1、塩小さじ１に、ナンプラー大さじ１、
はちみつをほんの少し。
香りづけに生姜をちょっと入れても。

作りたては、辛みを感じますが、一晩冷蔵庫で寝かせると
なじんでおいしくなります♪

ドレッシングというより、具のひとつという感じのドレッシング。

たっぷり作ってもあっという間になくなるドレッシング。


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今日は、友人と東京散歩。

谷中銀座あたりをぶらぶらしてきました。

メンチカツなどを食べ歩き、商店街を満喫。

知らない町探検、少し歩いて寄り道、
また少し行って寄り道、全然進みません(笑)



お土産もいろいろ買いました。

少し進んで、千駄ヶ谷の「旅ベーグル」というお店で
ベーグルを買いました。
スパイス入りのベーグルが、私好み♪



ただちょっと残念だったのは、ちいさなおつまみなんかを
入れたらかわいいなと思ってアジアの雑貨店で買った器。

ネットで調べたら、同じものがでていました。

食品用ではありませんと(^_^;)

小物入れだったようです。

帰宅した娘に見せたら、「これは小物入れでしょう！」
と当たり前のように言われ、苦笑。

ひとつ娘がもらってくれました。

めでたし（？）