おうちで乾杯♪

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牡蠣と春菊のペペロンチーノ

家庭菜園の春菊をいただきました♪
すっごく柔らかいの♪

香りの強い野菜大好きな私、もちろん春菊も大好き!!

★牡蠣と春菊のペペロンチーノ★
牡蠣と春菊のペペロンチーノ

牡蠣と一緒にペペロンチーノ。

にんにくたっぷり。
春菊どっさり。

薄切りのにんにくをオリーブオイルでゆっくり加熱したら鷹の爪を入れ、
牡蠣と春菊はさっと炒めて、パスタの茹で汁を入れて全体を揺するように
合わせたら、パスタ入れて混ぜます。

盛り付けてから、葉の柔らかいところをどさっとトッピング。
黒胡椒がりがり。

春菊、堪能しました♪

牡蠣もだんだん売り場にしめる面積が少なくなってきて、
さあ、味わい尽くしておかなきゃなんて思ったりしています。

牡蠣と春菊のペペロンチーノ3



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Comment

2013.03.30 Sat 14:20  

春菊も牡蠣も大好き!
それがこんなおいしそうな大人のパスタに!
涎でちゃいます♪
凸凸
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2013.04.02 Tue 20:50  うさぎぴょん♪さん、コメントありがとうございます!

春菊に牡蠣といったらお鍋たけど、
お鍋で相性のいいものは、パスタでも仲良しに
できますね(*^_^*)
そうそう、オトナバージョンのパスタ。
ワイン必須です♪







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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