おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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ほたるいかとウドと春わかめの酢味噌かけ

あったかくなったり、また寒くなったりしながら、
もう、春。
桜のたよりも聞こえてきました。

食卓も春らしく♪

★ほたるいかとウドと春わかめの酢味噌かけ★
ほたるいかと独活の酢味噌かけ

酢味噌、白みそで作りたかったのですが、
もうほんの少しか残っておらず、普通のお味噌で。

白みそで作るときより、砂糖を多めに入れました。

うど、ほたるいか、春わかめを盛り付けて
酢味噌をとろり。

冷酒もいいなと思える季節になりました。


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ただいま、新潟から、妹と姪っ子が我が家に遊びに来ています。

お風呂から上がった5歳の姪っ子、私におしりをみられないように
ひっそりと着替えています(笑)

さあ、ご飯にしましょう!

あ、このメニューじゃないです(^_^;)

ちびっこならきっと大好きなグラタンを焼きますよ♪

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Comment

2013.03.16 Sat 11:22  冷酒と独活

いいですね~、冷酒と独活かぁ。
仰る通り熱燗の時期はボチボチ終わりでいよいよこれからは
春の味覚と冷酒ですね。
筍も食べたいし~
鮮度の良い蛍烏賊のボイル、滅茶苦茶食べたくなりました♪

2013.03.24 Sun 09:11  quesoさん、コメントありがとうございます!

春の味覚と冷酒、うきうきします(笑)
あつあつがご馳走だった冬がおわり、冷酒の出番。
ほろ苦い春の野菜と冷酒で春を満喫したいですね!







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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