おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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ツナとザーサイと針生姜の炊き込みご飯

週一回の休肝日。

こんなこと、大きな声でいうことではありませんが、
休肝日は、まったく料理をする気が起こりません。

巻き込まれてしまう娘よ、すまん。

そんな日のずぼら飯。

★ツナとザーサイと針生姜の炊き込みご飯★
ツナとザーサイの炊き込みご飯

かろうじて、ザーサイ(味付き)を刻み、生姜を針生姜にしました。

お米は、うるち米ともち米半々で、合計2合。
もち米が入るし、調味料も入るので、少な目の水加減で。

ツナは水煮があったので、それを汁ごと入れ、ザーサイと針生姜も入れて、
味付けは、お酒を大さじ1、オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、
みりん大さじ1/2、くらいです。

ちょっと薄めの味かもしれません。

盛り付けてから、いりごまと青ネギを散らしましたが、
ネギはお好みで、なくてもいいかもしれません。

生姜はたっぷりめが好みです。

ザーサイの味が出るので、簡単ですが、なかなかイケます。


ああ、週一回の試練の日。
なんとか今週もノルマクリアです。


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Comment

2013.01.30 Wed 11:28  

ツナとザーサイとしょうがですか~♪
美味しそうな組み合わせ♪
だけど食べたことないです。。。
これ炊き込みしてみたい!
良いな~♪
凸凸
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2013.02.06 Wed 12:18  うさぎぴょん♪さん、コメントありがとうございます!

簡単だし、なかなかイケます!
炊き込みご飯で、おかずもいらず(^_^;)
楽ちん楽ちん。







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