おうちで乾杯♪

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牛モツでモツ鍋

いつも行くスーパーで、パック売りの牛の生モツを発見!!!
お店で食べるモツ鍋に入っているようなぷるぷるのモツ!

今までそのスーパーではみたことなかったので、
もちろん買っちゃいました。

でも、牛生モツでホルモン鍋って作ったことなーい!!

ホルモン鍋にする牛生モツの下処理ってどうするのがいいのかなぁ

★初のモツ鍋★
もつ鍋

茹でるのか、茹でないのか。
お店のモツ鍋って生だよね?

においをくんくんしましたが、臭くはないので、
水洗いをしてから、お酒につけて使いました。

どういう下処理が正解なんでしょう(^_^;)?

作り方も知らないのに買うなよって、自分につっこみを入れました

にんにくたっぷり、にらたっぷりのおかげか、
臭くはなく、おいしくいただけましたが。

モツ食べて、お肌ぷりぷり~♪という予定でしたが
特に変わりないちょっと悲しいお年頃です・・


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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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