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おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

残り物も大活躍!ビーフシチューグラタン

今日は、シフトの変更で、8時まで仕事でした。
下ごしらえも何もしてなかったので、大慌ての夕食です。
娘は、食事にあまり意欲的でないので、食事が遅いことに文句は言いませんが、
健康のために、もっとはやく食べさせなきゃだめですね・・

冷凍してあったビーフシチューの残りを使って、即席グラタンです。

★残り物も大活躍!ビーフシチューグラタン★
シチューグラタン

冷凍シチュー、そのままだと、やはり、味が落ちているので、ゆでたパスタをプラスして、チーズをかけて焼いてしまいます。

残り物なんかは、ちょっとアレンジ変えると、翌日も飽きなくていいですよね。

ビーフシチューのレシピは、↓こちらもご覧くださいませ。
ゆっくり煮込んだビーフシチュー

これから、仕事が忙しくなりそうです。
簡単レシピ中心になってしまいそうですが、訪問お待ちしています

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新潟に里がえり、のお土産です。
定番の笹団子&ちまき。
そして、このまえケンミンSHOWでもやっていましたが、キンピラ入りのお団子です。

きんぴらもち

お団子にちょっと甘めなきんぴら、よくあうんです。

それから、塩あん入りのお団子、これもおいしいんですよ。
塩あんといっても、甘くてしょっぱいのではなく、小豆を塩味で煮ているんです。
甘さは、豆の甘みのみなので、豆の味とお団子のもっちりが味わえて、いいんですよー。
この塩あんのお団子、これも新潟の食べ物のようです。
もっと広まっていい味なのになあ。
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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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