おうちで乾杯♪

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実家にておせち

お正月の実家巡り。
後半戦は、私の実家、新潟へ。
とても豪華なおせちを用意せてくれていましたが、
母ののっぺや、氷頭なますが格別に美味しくて!

★★実家のお正月★★
image_20130104114008.jpg

のっぺは、新潟の郷土料理で、里芋がメインの煮物。
素朴なほっとする味です。

image_20130104114006.jpg

鮭の頭の軟骨で作る氷頭なます、
これは、おつまみに最適ですが、娘も大好き!
柚子の香りがいい感じ。

実家でお客様気分。
贅沢させてもらったお正月も今日で終わり。

今日帰宅し、明日から仕事です。

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Comment

2013.01.04 Fri 22:13  

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくです。

氷頭なます 私も大好きです。
最近新巻き鮭を戴かなくなって食べてないです。
食べたいな~~

2013.01.05 Sat 08:58  

華やかな御節と、ほっとする郷土料理♪
両方いいな~~~!
やっぱり実家は、ありがたいですね♪
氷頭なます食べてみたいです!
凸凸
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2013.01.05 Sat 16:17  

あけまして
おめでとうございます

今年も お料理参考にさせて頂きますね
宜しくお願い致します

ご実家新潟なんですね 郷土料理って良いですよね

娘達がが小さい頃 実家で(私の)で過ごしてましたが
最近では 娘が我が家に帰省してきます
手抜き料理で済ませますので 来年こそ!って毎年思っています(^_^;)

  • #L8AeYI2M
  • メルシーママ
  • URL
  • Edit

2013.01.06 Sun 23:50  豪華~

ぴくるすさんのご実家の料理って いつも 本当に
豪華で 美味しそうですね。
そして これぞ郷土料理というのが 多いですよね。
香川って うどん以外に 郷土料理って・・・あまり
浮かばないんですが、あ~ 高菜と豆腐の「まんばの
けんちゃん」とかかな~。
でもやっぱり ぴくるすさんちのほうが 凝ってるし
その分 手間暇かけてますね。 愛情ですね♪
  • #IHo2lHN.
  • もにもに
  • URL
  • Edit

2013.01.10 Thu 20:49  manngoさん、コメントありがとうございます!

こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします!!

氷頭なます、お好きなんですね(*^_^*)
manngoさんとは、好きなものが共通ですよねー♪
なんこつのあの歯触りとさっぱりとした酸味が
おいしいですよね~♪

2013.01.10 Thu 20:52  うさぎぴょん♪さん、コメントありがとうございます!

本当に、実家は居心地がよく、ついついお客様になって
くつろいでしまいます。
本当は、親孝行しなきゃいけないのに、いつまでも
娘気分ではダメですよね(^_^;)

2013.01.10 Thu 20:59  メルシーママさん、コメントありがとうございます♪

こちらこそ今年もよろしくお願いいたします!!

そうですか~。お正月にお迎えする立場なんですね。
賑やかでたのしいお正月だったでしょうね~♪

久しぶりにみんな元気に顔を合わせられることに
感謝したいなあって思います。
来年も再来年もずーっとそんな穏やかなお正月を
迎えられるといいなあ!

2013.01.10 Thu 21:04  もにもにさん、コメントありがとうございます!

香川といったら、なんといってもうどん!!ですもんね。
帰省したら、やっぱりうどん食べたーいっ!って気持ちに
なるんでしょうね~!
まんばのけんちゃん、もにもにさんのところで拝見して
初めて知りましたが、おいしそうですよね~♪
母も高齢になってきて、大勢の食事の支度も大変そうです。
私がもっと手伝わないといけないですね(^_^;)







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Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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