おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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蓮根のガーリック焼き

料理ともいえないような焼いただけの一品ですが。
よく言えば、シンプルイズベスト。

★蓮根のガーリック焼き★
蓮根ソテー1

5mm程度に切ったれんこんを、包丁でつぶしたにんにくと一緒に
オリーブオイルでじっくり焼いて、塩を振っただけ。

れんこんのうまみがストレートに楽しめます♪
一緒に焼いたにんにくも、ほくっと。

サイドの一品のつもりが、堂々ナンバーワンの味でした♪

蓮根ソテー


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Comment

2012.11.28 Wed 12:26  

蓮根はついつい和風になってしまう私♪
ガーリック良いですね!
お酒に合いそう!!!
凸凸
  • #27yV6T5o
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2012.11.28 Wed 14:26  

おいしそうですね!
  • #mQop/nM.
  • 矢部 結城子
  • URL
  • Edit

2012.11.29 Thu 19:18  もにもにさん、コメントありがとうございます!

蓮根といえば、煮物とかね、和風がおいしいですよね。
たまには、ワインと一緒に、こちらもなかなか♪
手間がかからないのも、ポイント高いでしょ(笑)

2012.11.29 Thu 19:20  矢部結城子さん、コメントありがとうございます!

ようこそ、おいでくださいました!
そしてコメントありがとうございます。
ぜひ、また覗いてくださいね。







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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