豚トロで豚キムチ

豚キムチ。
私は、豚ばらの薄切りで作ります。

なんだけど、豚トロで作ったら、脂もほどよく
肉厚な豚トロは肉の歯触りがしっかり残り、
食べごたえがあって、おいしかったな～。

★豚トロで豚キムチ★


豚トロなら、豚ばら肉と違って包丁もいらず、
ごま油で炒めて、ネギと炒りごまをぱらり。

豚トロ、いいな～♪

キムチは、日数経過して熟成が進んだものの方が
炒め物にはおいしいですよね。

・・とはいえ、かなり賞味期限が過ぎてましたけど(>_<)

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久しぶり！ドラマの山口智子♪

ただいまＴＶ鑑賞中。
ちょっと音声聞きづらくない？

それにしても、山口智子、変わらずキレイだなあ～。