おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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パクチーとツナと桜えびの冷やし和え麺

中華めんを茹でて冷やし、ごま油と濃いめの白だしで和えて
食べることにはまっています。

ちょっと前に食べた、めかぶと納豆と温泉卵をのっけた冷やし和え麺
これもおいしかったのですが、今回は、ツナにどっさりのパクチー!

★パクチーとツナと桜えびの冷やし和え麺★
パクチーの和え麺

レッドオニオンと桜えび、糸唐辛子がアクセント。

ごま油と、2倍くらいに薄めた濃いめの白だしをかけて食べる
汁少な目の冷やし麺。

よく混ぜていただきます!

パクチーの和え麺2

暑い日のお昼ご飯に、いい感じです。


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Comment

2012.07.30 Mon 21:06  

あ~~~~~ 美味しそう♪♪
パクチー 美味しいですよね~。結局 三越以外では見つけられず
三越まで買いにも行けず まだ2回しか食べられていません。
夏こそ 食べたいパクチーです。また買ってきます。

2012.07.30 Mon 23:29  もにもにさん、コメントありがとうございます!

もにもにさんもパクチー仲間になってくれて
うれしいです~(*^_^*)
そうですよ!夏こそ!です。
冷凍とかできたらいいのにねえ。







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主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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