おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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鯖のソテー ブラックオリーブとドライトマトのソース

少し前に、主人が釣ってきた鯖で。

ブラックオリーブとドライトマト、にんにく、ワインで作る
ソースと一緒にいただきます♪

★鯖のソテー ブラックオリーブとドライトマトのソース★
鯖のソテー ドライトマトとブラックオリーブのソース

サバは、タイムと一緒にソテーして、ハーブ香りをつけてあります。

ソースは、先日の黒鯛と一緒

変わり映えしませんが、これ、なかなかおいしいのです。

鶏肉なんかにもあいます♪


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娘も高校生になり、部活で忙しい日々。

帰宅は9時過ぎになります。

土曜も日曜も練習。


今日は、午前授業で、部活がない日。

6月のうちに、シーに行きたいと言っておりまして、
ディズニーシーに行くことにしました。

時間ないもんね~。

授業終わったら、浦安へGO!

行ってきま~す!

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Comment

2012.06.14 Thu 23:32  いいですね

貴重なんですよね 部活の無い日って♪
いいな~ 親娘でシー♪
十分 遊べましたか?

2012.06.15 Fri 01:45  

鯖も好きですが、黒鯛にこのソースで食べてみたいー。
うちは上の階のご主人が時々釣果の鯵や鯖をくださるのですが、
黒鯛もそのうち届くといいんだけどな(笑

ブラックチェリーも私は大好きで、今日も買ってきたところ。
白ワイン入れてコンポートにはしますが、ジャムは未体験でした。
おいしそ~!




2012.06.25 Mon 13:57  もにもにさん、コメントありがとうございます!

コンクールまでのスケジュールなかなかハードです。
部活ないのは、テスト前だけ(^_^;)
ここは勉強しなきゃダメだしね。

半日でしたが、空いていたのでめいっぱい遊べました。
平日遊ぶのも、いいものですね。

2012.06.25 Mon 14:01  tomyさん、コメントありがとうございます!

白ワインでコンポート、いいですね~♪
チェリーが店頭にあるうちに、作りたいな。

ご近所に釣りをされる方がいらっしゃるのですね。
私も食べきれないときは、ご近所に配ったりしますが
たくさん釣れる鯖鯵中心・・かな(^_^;)
祈!黒鯛大漁!







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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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