おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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チキンソテー チャイブと松の実のソース

チャイブがたくさんあったので、お肉のソースにしてみました。

ソース?といわないかな?

チキンを焼いたフライパンに、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを
入れて弱火で炒め、刻んだ松の実とたっぷりのみじん切りのチャイブ、
白ワインも入れて、ほんの少しのワインビネガーと塩と黒胡椒。

★チキンソテー チャイブと松の実のソース★
チキンソテーチャイブソース

薬味に使う青ネギなんかでも。

松の実が香ばしくて、いい感じ。

食欲の増す組み合わせでした。


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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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