おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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揚げ塩サバと新玉ねぎのマリネ

「揚げ塩サバと新玉ねぎのマリネ」ってタイトル、
地味ですが・・

タイトルよりは、いい感じ?

塩サバと新玉ねぎのマリネ2

塩サバを、小麦粉をまぶして揚げ、たっぷりの新玉ねぎのサラダと
合わせました。

ドレッシングは、オイル少なめで、オリーブオイル1:1ワインビネガー
あとは、粗塩と白コショウです。

揚げサバと合わせるので、ちょっとさっぱり目で。

新玉ねぎが大好きので、たーっぷりと。

丸ごと1個使っています。

新玉ねぎは、水にさらさず、そのままドレッシングと和えちゃいます。

栄養丸ごと、血液さらさら?


ディルとピンクペッパーで、塩サバもおめかし風になりました。

塩サバと新玉ねぎのマリネ

材料費200円弱で、ワインを1本飲めそうです


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先日、大好きなブログ、ゆりり亭にお邪魔してきました。

お料理たっくさん、しかも、どれもゆりりさん作の絶品ばかり!!

いつもブログでは拝見している皆さんの集まった女子会で、
会話も弾み、本当においしくて、楽しい女子会で♪

そんな、素敵な席で、不覚にも寝込んでしまった私・・

いつも、家では、食事中に寝てしまうのですが、
ああ、なんて場違いなだらしない私・・

大変失礼しました

でも、ほんと、楽しくて、おいしい時間でした。

ゆりり亭お料理1


ゆりり亭梅酒1


お料理素晴らしかったです~

こちらのリンクから、ご覧ください → ゆりり亭★

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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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