砂肝とザーサイの中華風和え物

ただ、茹でただけの砂肝を、塩麹に漬けておきました。

スライスして、ザーサイと白髪ネギと和えたら、
簡単おいしいおつまみ出来上がり♪

★砂肝とザーサイの中華風和え物★


味付けは、最初に砂肝を付けたときの塩麹の味と、
ザーサイの塩気、あとは、おろしたニンニクちょっぴりと、
ごま油と白炒りごま。

ビール、進みます♪

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お風呂に入っている間に、津波警報が出ていたらしい。
（神奈川県20：10にエリアメール）

まったく気づかず、誤報だったメールを今受信しました。
（20：45）

沿岸部にお住まいの方は、特に混乱されたかと・・・

誤報は、困るけれど、誤報でよかった。