おうちで乾杯♪

 楽しいひとときにこんなレシピはいかがでしょ?

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にんじんとカリフラワーとかぼちゃのポタージュ

優しい味のスープが飲みたいな..と思い。

★にんじんとカリフラワーとかぼちゃのポタージュ★
にんじんスープ

今日の朝の、あったかスープ。

3人前で、おおきなにんじんが丸ごと1本。

カリフラワーの芯のところと、玉ねぎ、セロリの葉、カボチャも入れました。

ローリエと一緒にコンソメで煮てから、ブレンダーでがーっとやって
滑らかにしてから、牛乳でのばしました。

クルトン代わりに、食パンを焼いてちょっとのせました。


朝に優しい味。

とろみつけなくても、野菜のとろみでとろーり。


ブレンダー、やっぱりすごいです。

うっかり取り出し忘れたローリエまでキレイに粉砕・・・
(写真にある緑のちいさいつぶがそれ)

気をつけなくっちゃ





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Comment

2012.02.07 Tue 20:48  

綺麗な色のスープですねヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ブレンダ―やっぱりいいんだヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
買おうかな?
朝からこんなに栄養満点美味しいスープが食べられるんだもん♪
凸凸
  • #juMvChOI
  • うさぎぴょん♪
  • URL
  • Edit

2012.02.24 Fri 19:36  うさぎぴょん♪さん、コメントありがとうございます!

煮てブレンダーでガー!
これで、ポタージュ風にできるから、
楽ちんだし、栄養もとれますよね~。
ブレンダーおすすめしちゃいます!







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主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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