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おうちで乾杯♪

Date : 2013年01月24日

ベーコンと牛蒡の和風パスタ

白だしとバターで作る和風パスタ。
これ、なかなかおいしいので、おすすめです!

昨日は、ベーコンにささがきゴボウ。
あとは、しめじと、ひじき。
スナップエンドウを彩りに。

★ベーコンと牛蒡の和風パスタ★
ベーコンと牛蒡の和風パスタ

プライパンにベーコンを入れて、油が出てきたら、
ごぼうとしめじ、ひじきを入れて炒めます。

白だしで味付けし、茹でたパスタとスナップエンドウを
入れて混ぜ合わせます。この時、パスタの茹で汁を少し加えると
ぱさつきません。

パスタの茹で汁を入れることを考えて、最初の味付けは控えめに、
仕上げにバターを入れて和えたら出来上がり。

和の素材の白だしに、バターの組み合わせ、好きです♪

にんにくも刻まないし、玉ねぎもみじん切りにしないし、
とっても楽ちんパスタ♪

ちびっこから年配の方まで、あまり好き嫌いのない味なんじゃないかな。

牛蒡とひじきっていうのが、健康にいい感じがして、
私的には、ここがポイントです

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今日は、家族が出かけたのが早かったので、
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今日も張り切って一日頑張るぞー!!
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プロフィール

ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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