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おうちで乾杯♪

Date : 2013年01月10日

揚げ蓮根の山椒パルミジャーノ

久しぶりに野菜を干しました。
れんこんを皮付きのまま輪切りにして、日中半日。

水分が少し抜けたレンコン。
揚げ時間がちょっと短縮できます。

★揚げ蓮根の山椒パルミジャーノ★
揚げ蓮根の山椒チーズ

揚げた蓮根に塩を振り、パルミジャーノをまぶします。
これで、娘バージョン。

大人バージョンには、山椒をぱらり。

ビールに合う合う!!


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ぴくるす

Author:ぴくるす
気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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