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おうちで乾杯♪

Date : 2012年11月27日

蓮根のガーリック焼き

料理ともいえないような焼いただけの一品ですが。
よく言えば、シンプルイズベスト。

★蓮根のガーリック焼き★
蓮根ソテー1

5mm程度に切ったれんこんを、包丁でつぶしたにんにくと一緒に
オリーブオイルでじっくり焼いて、塩を振っただけ。

れんこんのうまみがストレートに楽しめます♪
一緒に焼いたにんにくも、ほくっと。

サイドの一品のつもりが、堂々ナンバーワンの味でした♪

蓮根ソテー


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気分は20代。でも、現実は・・・!?
主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。
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